６月９日（木）に給食試食会がありました。
　　　得丸栄養教諭からは，はじめに給食の役目の移り変わりのお話が
　　　ありました。全国的に食べ物が少なかった時代に，子どもたちの
　　　丈夫で健康な体を作るために給食が開始されました。しかし，今
　　　では子どもたちが自分の健康を自分で考え，望ましい食生活がで
　　　きる人に育ってくれるようにという願いがこめられています。」
　　　というお話でした。
　　　　さらに，「食育」という目標が平成２０年６月から盛り込まれ
　　　たというお話を聞き，学校給食の役割の移り変わりを感じました。
　　
　　　　　　　また，学校給食の献立作成の条件に，
　　　　　　　　１．安全性
　　　　　　　　２．摂取基準に見合った献立の作成
　　　　　　　　３．より良い嗜好の育成
　　　　
　　　などがあり，できるだけ京都府内産のものを使ったり（地産知消）
　　　伝統食・おばんざいなど昔から伝えられてきた献立を取り入れる
　　　など，学校給食に携わっておられる方々の献立への一食一食にこ
　　　められた熱い思いも実感しました。
　　　　給食試食会に参加され，保護者の皆様にとっても学校給食が一層
　　　身近なものになったようです。
　　　　みなさま，ご苦労さまでした！