９月２６日（木）の給食は，「麦ごはん，さけの塩こうじ焼き，小松菜と切干大根の煮びたし，みそ汁」でした。

さけの塩こうじ焼きは，スチームコンベクションオーブンで調理を行いました。塩こうじに漬け込み，皮はパリッと，身はふっくらと焼きました。子ども達は，「皮までおいしい！」「ごはんによく合ってる！」とおいしそうに食べている様子がみられました。