『エンタープライズ講演会』

　８月２３日（水）、エンタープライズ講演会を行いました。本校では、毎年、科学や文化・芸術の分野で卓越した見識を有する講師の方々をお招きし、現代社会への視野を広げることに役立てています。
　
　今回は、ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008-2009優勝など数々の実績をお持ちである「Okaffe Kyoto」のオーナーバリスタ　岡田章宏氏をお招きしてご講演いただきました。岡田氏は、エスプレッソ・バリスタに興味を抱かれ、２００４年に小川珈琲に入社。イタリア・日本のバールで修行を積まれ、チーフバリスタとして後進の指導やセミナー講師として全国各地でご活躍されています。カウンターでのホスピタリティーあふれる接客に人気が高く、“バリスタ界のエンターテイナー”として国内外からの注目を集めておられます。
　ご講演は、終始笑顔を絶やすことなく、事前にご準備いただいたマシーンを用いて、エスプレッソやラテアートの実演も行っていただきました。何人かの生徒も舞台に上がり、貴重な体験をさせていただきました。
　最後に、生徒たちに向けて、「未来を考えると不安なこともたくさんあるとは思います。自分も現在の仕事が本当に自分の一番やりたいことなのかどうか、と考えるとわからないときもある。しかし、苦しいときでも常に笑顔を忘れないことを心がけている。岡田がいれるコーヒーを飲みに来たい、とお客様に言っていただくことを喜びに、お客様にも笑顔になっていただくことを目指して頑張っている。」と力強く語っていただき、９０分間のお話も、あっという間に終わりました。また、ご参加いただきました保護者の方々、ありがとうございました。

　お忙しい中、本校のためにお店を抜けてお越しいただきました岡田氏、素晴らしいご講演を本当にありがとうございました。厚く御礼申し上げます。