『水菜収穫 成功!! 〜技術科〜』

　五月から始めた、技術科の生物育成の水菜栽培。今年は思いのほか雨が少なく、世話をしている生徒たちは作業をいろいろと考えて苦難を乗り越えました。各班いろいろと趣向を凝らし取り組んでいました。その甲斐あって、ほぼ大収穫を迎える事が出来ました。３クラスで、大きな袋に３杯にもなり、新鮮な良いところだけを使って家庭科の調理実習において水菜餃子を作ることができました。

　やはり水不足は深刻で、一日に４〜５回水やりを行ったところもあるようです。結果はそれぞれ、様々な環境条件での結果に一喜一憂しましたが、家庭科との連携で無事調理実習を終える事が出来ました。
　新鮮な水菜の味や、収穫後すぐの食材を調理した水菜餃子の味は、格別だったことでしょう。次は結果に対しての分析をしながらの観察記録制作です。しっかりとふり返り、より深い学習に繋げましょう。