児童会 あいさつ運動！

児童会では，学校のみんながもっとあいさつができるようにとあいさつ運動をしています。いつでも気持ちのよいあいさつができる習慣をつけたいですね。

１０月２１日の給食

１０月２１日の給食
・減量ごはん
・牛乳
・かやくうどん
・ほうれん草のごま煮

　うどんつゆはだし昆布，けずりぶしでだしをとり，さらに干ししいたけの戻し汁や調味料を入れて作りました。複数組み合わせるとうま味の相乗効果によりおいしさが増します。だしのうま味をきかせるとことで，しょうゆや塩の量をひかえることができ，減塩につながります。
　子どもたちが温かい状態で食べられるように，仕上げる時間を調理員さんが工夫しています。

放課後まなび教室準備中！

放課後まなび教室を、三階から二階に移動しています。
今年度は、11月より開講する予定です。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、四年生から六年生までが対象となります。詳しい内容は、来週おたよりにて、お知らせします。

10月１２日の給食

１０月１２日の給食

・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のゆず塩焼き
・切干大根の煮びたし
・みそ汁

　鶏肉のゆず塩焼きはスチームコンベクションオーブンを使って作りました。
　切干大根の煮びたしとみそ汁はけずりぶしでだしをとり，うま味をいかした献立です。
　みそ汁に使ったみそは，京都市右京区京北地域で作られた赤みそです。

　給食では衛生面に配慮し，食材の中心の温度を測り，温度が７５度以上であることを確認してから１分間以上加熱しています。（二枚貝やエビは８５度から９０度　９０秒間以上加熱しています。）

10月７日の給食

１０月７日の給食
・ごはん
・牛乳
・大豆とツナのドライカレー
・カットコーン
・スープ

　カットコーンはスチームコンベクションオーブンを使って作りました。
給食では衛生面に配慮し，食材の中心の温度を測り，温度が７５度以上であることを確認してから１分間以上加熱しています。（二枚貝やエビは８５度から９０度　９０秒間以上加熱しています。）

大豆は鉄を多く含む食品の一つです。「鉄」は確保が大変な栄養素の一つです。大豆や大豆製品，ごま，魚類，緑黄色野菜，切干大根，海藻類など鉄を多く含んでいます。

１０月６日の給食

１０月６日の給食
・ミルクコッペパン
・牛乳
・ブラウンシチュー
・ごぼうのソテー

　ブラウンシチューのルーは小麦粉・サラダ油・バターを使い，時間をかけて作ります。
　給食では旬の食材を取り入れています。ごぼうは，秋が旬の食べ物の一つです。