豚肉のみそ焼き

7月21日の給食
ごはん（京北産米）
豚肉のみそ焼き
伏見とうがらしのおかか煮
すまし汁

夏休み前最後の給食は

スチームコンベクションオーブンで
味噌漬けにした豚肉とたまねぎを焼いた豚肉のみそ焼き

京北産伏見とうがらしをふんだんに使った
伏見とうがらしのおかか煮

京北産のほうれん草をつかったすまし汁

でした。

豚肉のみそ焼きはごはんにとてもよく合い
ボリュームがありましたがみんなよく食べていました。

地元の食材は
京北産米，たまねぎ，京北みそ，伏見とうがらし，ほうれん草でした。


夏休みに入っても
健康に早寝早起き朝ごはんの習慣をつけ
たくさん旬のものを食べ
夏休み後も元気の登校，もりもり給食をたべてくれるように待っています！

うめちぎりごはん

7月20日の給食
梅ちぎりごはん
牛乳
鶏肉と野菜の煮つけ
ごま酢煮

酸味のあるものは疲れた体を元気にさせるはたらきがあります。

夏休みまであと2日！夏を乗り切るために
今日は酸味のあるものを取り入れました。

梅ぼしと酢につけたしらすぼしとごまをご飯に混ぜて作った
梅ちぎりごはん

さとう，しょうゆ，酢，こんぶの戻し汁で味つけをしたごま酢煮

さっぱりとしていて，食べやすかったようで
みんなよく食べていました。

地元の食材は
梅干し，じゃがいも，たまねぎ　　　でした。

肉みそいため

７月１３日の給食
麦ごはん
牛乳
肉みそいため
わかめスープ

肉みそいためは
豚肉に下味をつけて，にんにくしょうがと共にいためます。
それから，しいたけ・大豆・こんにゃく・ほうれん草を加えさらに炒めて
最後にみそ・さとう・酒・コチュジャン・しょうゆで味付けをしています。
ごはんの進むおかずのひとつです。

７月なごみ献立

７月１１日の給食
ごはん
牛乳
牛肉とごぼうの煮つけ
とら豆の甘煮
なすのみそ汁

みそ汁には
夏においしいなすを使いました。

地元の食材は
米・なす・たまねぎ・京北みそ
です。

カレーうどん

7月4日の給食
減量ごはん
牛乳
カレーうどん
ほうれん草とじゃこのいためもの
みかん


カレーうどんは，けずりぶしとだし昆布でとった
出汁に牛肉やたまねぎを煮て，カレー粉を入れ作りました。

みかんは3週連続の登場です。

少し涼しい日でしたが，冷たい！といいながら美味しそうに食べていました。

★地産地消★
たまねぎ・お米は京北産です。

さけの塩こうじ焼き

7月6日の給食
麦ごはん
牛乳
さけの塩こうじ焼き
高野どうふのそぼろ煮

鮭を塩こうじにつけ，スチームコンベクションオーブンで焼きました。

さけは食べ慣れた魚のようで，
「おいしい！」と食べていました。

★地産地消★
たまねぎは京北産を使いました。