京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2017/07/20
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24日(月)個人懇談会(〜27日) 地域班朝学習(〜28日)8月1日(火)砂川交流

うめちぎりごはん

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7月20日の給食
梅ちぎりごはん
牛乳
鶏肉と野菜の煮つけ
ごま酢煮

酸味のあるものは疲れた体を元気にさせるはたらきがあります。

夏休みまであと2日!夏を乗り切るために
今日は酸味のあるものを取り入れました。

梅ぼしと酢につけたしらすぼしとごまをご飯に混ぜて作った
梅ちぎりごはん

さとう,しょうゆ,酢,こんぶの戻し汁で味つけをしたごま酢煮

さっぱりとしていて,食べやすかったようで
みんなよく食べていました。

地元の食材は
梅干し,じゃがいも,たまねぎ   でした。

肉みそいため

7月13日の給食
麦ごはん
牛乳
肉みそいため
わかめスープ

肉みそいためは
豚肉に下味をつけて,にんにくしょうがと共にいためます。
それから,しいたけ・大豆・こんにゃく・ほうれん草を加えさらに炒めて
最後にみそ・さとう・酒・コチュジャン・しょうゆで味付けをしています。
ごはんの進むおかずのひとつです。

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7月なごみ献立

7月11日の給食
ごはん
牛乳
牛肉とごぼうの煮つけ
とら豆の甘煮
なすのみそ汁

みそ汁には
夏においしいなすを使いました。

地元の食材は
米・なす・たまねぎ・京北みそ
です。


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カレーうどん

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7月4日の給食
減量ごはん
牛乳
カレーうどん
ほうれん草とじゃこのいためもの
みかん


カレーうどんは,けずりぶしとだし昆布でとった
出汁に牛肉やたまねぎを煮て,カレー粉を入れ作りました。

みかんは3週連続の登場です。

少し涼しい日でしたが,冷たい!といいながら美味しそうに食べていました。

★地産地消★
たまねぎ・お米は京北産です。

さけの塩こうじ焼き

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7月6日の給食
麦ごはん
牛乳
さけの塩こうじ焼き
高野どうふのそぼろ煮

鮭を塩こうじにつけ,スチームコンベクションオーブンで焼きました。

さけは食べ慣れた魚のようで,
「おいしい!」と食べていました。

★地産地消★
たまねぎは京北産を使いました。

かみなりこんにゃく

6月29日の給食
麦ごはん
牛乳
牛肉とひじきのいため煮
かみなりこんにゃく
みそ汁

かみなりこんにゃくの名前の由来は
こんにゃくを炒める時にバリバリと,かみなりのような音がするからです。

こんにゃくの食感を楽しみながら食べていました。
牛肉とひじきのいため煮は,ごはんによく合うおかずでごはんもすすんで食べていました。

たまねぎ,みそは京北産です。
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夏においしいピーマン!

6月27日の給食
ごはん
牛乳
チンジャオロースー
中華コーンスープ
みかん

夏においしいピーマンの入った
チンジャオロースーでした。

ピーマンがにがてな子もいましたが,
縦長に切っているものもあるので
苦味がおさえられていて,しっかり食べることができました。

冷たいみかんも喜んで食べていました。
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6月21日 ほきのムニエル トマトソースぞえ

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6月21日の給食
黒糖コッペパン
牛乳
ほきのムニエル トマトソースぞえ
野菜のスープ煮

スチームコンベクションオーブンほきを焼きました。

ほきという白身魚に 下味をつけ,米粉・油をまぶして焼きます。

手作りのトマトソースにつけて食べます。

ほきの皮をパリッと仕上げ

トマトソースは食べやすいように,たまねぎをたっぷりいれじっくり煮込んだところがポイントです。

大好評!魚の苦手な子もしっかり食べていました。

料理クラブ 水無月作り

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料理クラブで水無月を作りました。

生地を混ぜて,牛乳パックに入れ,注ぎ口をしっかり閉じて

電子レンジで加熱します。

6月30日は1年の半分が終わる日で,残りの半年も元気よくすごすために
京都では昔から水無月を食べるます。

ぜひ作ってみてください。

合同学習  給食

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6月15日の給食
麦ごはん
牛乳
鶏肉のさっぱり煮
ほうれん草のごま煮
いものこ汁

京北3校の4・6年生が第一小学校で給食を食べました。

いつもとは違う雰囲気で楽しく食べていました。

いものこ汁のたまねぎと赤みそは京北で作られたものです。
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