12月13日の給食

麦ごはん
牛乳
家常豆腐（ジャーツァンドウフ）
中華コーンスープ

家常豆腐（ジャーツァンドウフ）は中国四川省の家庭料理のひとつです。
聞きなれない献立名に，子どもたちはどんな献立だろうと興味津々でした。

中国ではとうふを油で揚げて，肉や野菜などと一緒にいためて作ります。

給食では厚揚げを使い，オイスターソースとトウバンジャン，赤みそで味付けをしました。

中華コーンスープには，京北産のほうれん草を使いました。