4月28日（木）の給食

今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・さばのたつたあげ
・だいこん葉のごまいため
・いものこ汁

「さばのたつたあげ」は，しょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけ，米粉と片栗粉をつけて油で揚げました。サクサクとした食感が楽しめました。1年生も食べてみたらおいしい！と言ってしっかりと食べている子がたくさんいました。

4月27日（水）の給食 〜こどもの日〜

今日の給食
・ごはん
・牛乳
・チキンライス（具）
・ジャーマンポテト
・スープ

今日は「こどもの日」の行事献立でした。5月5日は「こどもの日」で「端午の節句」ともいいます。五月人形やこいのぼりをかざったり，「かしわもち」や「ちまき」を食べたりして，こどもの健康や幸せをねがい，お祝いします。
給食では，こどもたちが好きなケチャップ味の「チキンライス」とじゃがいもをホクホクにして蒸して作る「ジャーマンポテト」と「スープ」でこどもの日をお祝いしました。
チキンライスの具はごはんにまぜていただきました。

4月26日（火）の給食

今日の給食
・バターうずまきパン
・牛乳
・じゃがいものクリームシチュー
・ツナとキャベツのソテー

「じゃがいものクリームシチュー」は，給食室でルーから手作りしました。じっくりと煮込んで作りました。
「ツナとキャベツのソテー」は，春が旬のキャベツを使いました。やわらかくてあまい春キャベツを味わっていただきました。

4月25日（月）の給食

今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・親子煮
・ひじき豆

「親子煮」は，けずりぶしでとっただし汁・さとう・しょうゆで鶏肉・にんじん・たまねぎを煮，割りほぐした卵をとき入れ，火を通して仕上げました。だしのうま味とふんわりした卵がごはんによく合うおかずでした。

4月22日（金）の給食 〜和（なごみ）献立〜

今日の給食
・ごはん
・たけのこのかきあげ
・小松菜の煮びたし
・みそ汁

今日は4月の和（なごみ）献立（和食を味わう献立）でした。和（なごみ）献立は，「だしのうまみ」「季節感と旬の食べ物」「伝統食・行事食」を大切にして献立を考えています。
「たけのこのかきあげ」は，たけのこやたまねぎ，じゃがいもなどの春においしい野菜を使ったかきあげでした。いろんな食感を楽しみながらいただきました。
「みそ汁」は，京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」を使った地産地消の献立でした。

4月21日（木）の給食

今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・高野どうふと野菜のたき合わせ
・ごま酢煮
・じゃこ

「高野どうふと野菜のたき合わせ」は，鶏肉・にんじん・しいたけを煮，別の釜で煮た高野どうふを入れて，最後に三度豆を加えて仕上げました。彩りもよく，けずりぶしやしいたけのだしがしみこんでいました。

4月20日（水）の給食

今日の給食
・ごはん
・牛乳
・なま節とたけのこの煮つけ
・かきたま汁

「なま節とたけのこの煮つけ」は，春においしいたけのこや，味のしみこんだなま節のおいしさを見つけながらいただきました。
「かきたま汁」は，だし昆布とけずりぶしでとっただし・塩・しょうゆでとうふを煮，水どきの片栗粉・割りほぐした卵・ほうれん草を加えて仕上げました。ふわふわの卵を楽しんでいただきました。

4月19日（火）の給食

今日の給食
・味つけコッペパン
・牛乳
・チリコンカーン
・野菜のソテー

「チリコンカーン」は，大豆・牛ひき肉・たまねぎ・にんじんをじっくりと煮込んで作りました。カレーの風味がパンにもよく合いました。

4月18日（月）の給食

今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・カレー
・ひじきのソテー

今日は大人気のカレーでした。給食のカレーは，ルーから手作りしています。時間をかけてじっくりと煮込んで作りました。「おいしい！」という声をたくさん聞くことができました。

4月15日（金）の給食

今日の給食
・ごはん
・牛乳
・五目どうふ
・切干大根のいためナムル

今日は，「五目どうふ」のとろとろとした食感や，「切干大根のいためナムル」のシャキシャキとした食感を楽しんでいただきました。