6月 なごみ献立

今日は，和（なごみ）献立の日でした。
和献立の日は，昔から食べられている「和食」を味わう献立の日です。
和献立の日は「だしのうまみ」「季節感と旬の食べ物」「伝統食・行事食」の３つのことを大切にしています。

今日の和献立は「牛肉のしぐれ煮」「ピーマンのごまいため」「もずくのみそ汁」でした。
今日のみそ汁には，京都市の京北地域で作られた京北みそを使っています。