9年生の学校生活 その10(253) （今日の給食風景 ）

新クラスになって1カ月。沖縄のＤＶＤを見ながら各クラスで楽しい給食タイムを過ごしています。さて明日からまた連休に入りますが、修学旅行をはさんで今月末には確認プログラムと第1回定期試験があります。連休中もしっかり自主学習をしましょう。

給食室からこんにちは ２７日

今日は、和（なごみ）献立「ごはん・とりの天ぷら・小松菜とゆばの煮びたし・若竹汁・かしわもち」でした。

こどもの日の５月５日を「端午の節句」と呼び、ちまきやかしわもちを食べる習慣があります。給食でも子どもたちの成長を願って、行事献立としています。
「とりの天ぷら」は和食の新献立です。とり肉にしょうが・料理酒・塩・しょうゆで下味をつけ、米粉と片栗粉の衣をつけて油であげました。
春が旬のたけのこ、わかめを使った「若竹汁」はかつおぶしと昆布でだしをとりました。
だしのうま味とともに春を味わえます。

「今日は、とりの天ぷらのカリカリした食感がとてもおいしかったです。」
「わかたけじるの、わかめが一番すきです。」と、子どもたちからの感想が届きました。

9年生の学校生活 その9(252) （修学旅行準備 〜集団行動の練習〜 ）

いよいよ5月を迎えました。修学旅行に向けて、今日は100名という団体でテキパキ行動する練習をしました。あえて通学用のバッグを持った状態で取り組みました。しかし実際には、もっと大きいバッグやお土産を持っているわけです。生徒達の安全確保と、移動の時間短縮が目的です。