６年 家庭 調理実習第２弾

　今週の調理実習では，スクランブルエッグを作りました。
　火加減や加熱時間によって，卵の固まり方が変わってしまうので，自分の好みの固さに仕上がるよう，今回は一人ずつ調理をしました。

　分量を量り取るのも，調理も，後片付けも全部一人。普段は班で役割分担しているので，一人での実習に不安を感じていた子もいましたが，アドバイスをもらいながら取り組んでいました。

　試食では，「おいしくできた！」という人もいれば，「ちょっと炒めすぎた…」「塩こしょうを入れすぎた…」という人もいました。やってみたからこそ，課題や改善点に気付くこともできました。ぜひお家でもチャレンジしてみてほしいと思います。