４月２７日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・ビビンバ
　・牛乳
　・わかめスープ
　・甘夏みかん　　　です。

ビビンバは，肉みそと炒り卵が混ざった具と，ほうれん草・大豆もやし・にんじんの野菜のナムルをごはんの上にのせ，スプーンでよく混ぜて食べます。
食後のデザートは甘酸っぱくほろ苦い味が特徴の「甘夏みかん」
かたい外の皮をむいて，薄皮をむいて…。一年生も一生懸命自分でむいて食べました。

４月２６日 給食室からこんにちは

今日の献立は…
　・麦ごはん
　・牛乳
　・さばのたつたあげ
　・だいこん葉とじゃこのいためもの
　・みそ汁　　　　　　　　　　です。

一年生が入学してきてから初めて登場した「さば」。
「魚」の献立にドキドキ。
でも，カラリと揚がった竜田揚げはからあげみたいで，外はサクサク中はふんわり。しょうがもよく効いていていみんなペロリと食べていました。中には苦戦していたお友だちもいましたが，みんなと一緒に食べる中で，少しずつ好きになってくれるといいなと思います。

４月２５日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・バターうずまきパン
　・牛乳
　・じゃがいものクリームシチュー
　・ひじきのソティ　　　　　　　です。

ホクホクのじゃがいもがたっぷり入ったクリームシチュー。
バターたっぷりのバターうずまきパンと一緒に食べるとまた格別です。

ひじきのソティは，ひじきをしっかり炒めることで磯臭さがなくなります。
コーンの黄色・にんじんのオレンジ・三度豆の緑が彩りよく，とてもおいしいソティです。

４月２４日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・そぼろ丼
　・牛乳
　・黒豆の五目煮
　・とうふの吉野汁　　です。

「黒豆の五目煮」には黒豆・ちくわ・にんじん・こんにゃく・鶏肉が入っていました。調理員さんが，食べやすいようにと黒豆の大きさにそろえて切ってくれたこんにゃくやにんじん。黒豆や小さなこんにゃくをおはしでつまんでたべるとおはしの練習にもなりますね。上手につまめたかな？

給食では，スプーンが付く日もおはしを持ってきます。そして献立によっておはしとスプーンを使い分けて食べます。日々の食事が練習ですね。

４月２３日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・麦ごはん
　・牛乳
　・平天とこんにゃくの煮つけ
　・もやしの煮びたし　　　　　です。

ふっくら平天と，プリプリのこんにゃくを鶏肉・にんじん・たけのこ・三度豆と一緒に煮つけました。ほんのり甘い味で，とても人気のある献立です。

今日の「給食室からこんにちは」では，口中調味のお話をしました。
口中調味とは，おかずとごはんを代わる代わる食べ，口の中で混ぜ合わせて食べる方法です。「三角食べ」をするとうまく食べることができます。
ごはんだけが残ってしまったり，おかずだけが残ってしまったりしないように，一食分をバランス良く食べましょうね。

もぐもぐの日

毎月１９日は何の日かご存知ですか？

答えは …「食育の日」です。

食べることはとても大切なことです。心も体も健康に，一生涯生き生きと暮らすためには，何よりも「食」，「食べること」が大切です。

吉祥院小学校では今年度から，毎月１９日を「もぐもぐの日」とし，様々な取り組みをしていこうと考えておりおます。

第一回目の今日は，「給食室の紹介」です。

吉祥院小学校では，約５１０食の給食を３名の給食調理員さんで作っています。
調理だけでなく色々なお仕事があります。
給食だより「もぐもぐ」や，「もぐもぐビデオ」で学習しましたね。

来月も，もっと食べることが楽しくなるようなお話を考えています。
楽しみにしていてくださいね。

４月１９日 給食室からこんにちは

今日の献立は…
　・麦ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが
　・もやしのごまいため　　　　です。

春においしい新じゃがを使った給食の定番，人気献立の登場です。

京都市の小学校給食は，週４回が米飯給食です。
そのうち２回が麦ごはん。あまりご家庭では食べることが少ないかもしれませんが，プチプチとした食感はおかずとも相性抜群です。

４月１８日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・ポークビーンズ
　・野菜のホットマリネ
　・型チーズ

大きな食缶，重たい食器を一生懸命運ぶ１年生。
それをやさしい眼差しで見つめる６年生。
吉祥院小学校では，毎年６年生が１年生の給食準備のお手伝いをしてくれます。
給食台のふき方，配膳の仕方，給食エプロンのたたみ方も全部丁寧に教えてくれます。
６年生，いつもありがとう！

４月１７日 給食室からこんにちは

今日の給食は…
　・ごはん
　・牛乳
　・親子煮
　・ひじきの煮つけ　　です。

けずりぶしでとっただしを使用した親子煮は，だしの旨みでいっぱいです。
今日は１年生から６年生までどのクラスもほとんど残菜がありませんでした。空っぽの食缶が返ってくるととてもうれしいです。

４月１６日 給食室からこんにちは

休み明けの月曜日，給食室からはカレーのとってもいいにおいがしてきます。

今日の献立は…
　・牛乳
　・ごはん
　・カレー
　・野菜のソティ　　です。

みんなに大人気の小学校のカレー。
おいしさの秘密は手作りのルー。
サラダ油・バター・小麦粉を焦げないようにじっくり炒めます。
給食調理員さんが丁寧に心をこめて作ってくれたルーは格別です。
「カレーめっちゃおいしい！」という声がいろんなところから聞こえてきました。