１月１１日（金）今日の給食

今日の献立
○コッペパン
○牛乳
○豆乳のクリームシチュー
○ひじきのソテー

　今日のクリームシチューには，いつもの脱脂粉乳ではなく，豆乳が使われているので，あっさりとしたおいしさが味わえます。
　「ひじきのソテー」に入っているコーンは，シャキシャキとした食感と甘みが感じられます。
　「今日の給食は好きなものばっかり！」と言って食べている子がいました。

１月１０日（木）今日の給食

今日の献立
○むぎごはん
○牛乳
○豚肉と豆腐のくず煮
○ほうれんそうの煮びたし

　昔から日本で食べられていた食べ物『まごはやさしい』の『し』は「しいたけ（きのこ類）」です。今日の給食の「豚肉と豆腐のくず煮」には，しいたけ，「ほうれん草の煮びたし」にはえのきが使われています。
　他にも給食では，エリンギ，しめじ，なめこ，まいたけが出てきます。


　

１月９日（水）今日の給食

今日の献立
○ごはん
○牛乳
○さんまの野菜あんかけ
○小松菜と切干大根の煮びたし

　「さんまの野菜あんかけ」は，教室で「さんまのからあげ」に「野菜あん」をかけて配ります。子どもたちは，流れ作業で，上手に盛り付けていました。
　切干大根は，だいこんを乾燥させることで，うまみやカルシウムが増えます。「小松菜と切干大根の煮びたし」に使われていて，シャキシャキとした食感を楽しみながらいただきました。

１月８日（火）今日の給食

今日の献立
○麦ごはん
○牛乳
○ツナそぼろ丼（具）
○すいとん

　今日から給食が再開しました。
　「ツナそぼろ丼（具）」は，ごはんに混ぜて食べる献立です。子どもたちにとっては，食べやすかったようで，残さずきれいに食べていました。
　「すいとん」は，昔，食べ物が不足している時代に、ごはんの代わりに食べられていました。給食のすいとんは，肉や野菜などたくさんの具が入っていて，あたたかく，とてもおいしかったです。

１２月２１日（金）今日の給食

今日の献立
○胚芽米ごはん
○牛乳
○肉みそ炒め
○ごまず煮

　「肉みそ炒め」は，生姜やにんにくの香りがして，ごはんによく合いました。子どもたちもおいしそうに残さずにしっかりと食べていました。
　「ごまず煮」は，細切りにしたキャベツ，にんじん，昆布の食感や，酢のさっぱりした味付けも味わって食べてほしいと思います。

　３学期の給食は，１月８日（火）からです。

１２月２０日（木）今日の給食

今日の献立
○むぎごはん
○牛乳
○がんもどきのあんかけ
○ぶた汁

　がんもどきは，水を切った豆腐に，鶏ひき肉，おから，にんじん，しいたけ，枝豆を混ぜ合わせてから丸め，油で揚げています。だしのきいたあんをかけて食べます。子どもたちは「がんもどきおいしい」とパクパク食べていました。
　「ぶた汁」には，にんじん，だいこんが入っています。体を温める根菜を食べて，寒い冬も元気に過ごしてほしいと思います。

１２月１９日（水）今日の給食

今日の献立
○ごはん
○牛乳
○あげ玉煮
○いためなます

　今日の「あげ玉煮」には，京野菜の一つ，九条ネギが使われています。濃い緑色をしていて，柔らかく，甘みが強いのが特徴です。
　「いためなます」にはレンコンが使われています。子どもたちに，「レンコンを食べると，どんな音がする？」とたずねると，「シャキシャキかな？」「サクサクとも違う」と考えた後，「シャクシャクやと思う」と言って食べていました。　

１２月１８日（火）今日の給食

今日の献立
○あじつけコッペパン
○牛乳
○豚肉のケチャップ煮
○ソーセージと野菜のスープ煮

　じゃがいもには，ビタミンＣが多く含まれていて，フランス語では，「大地のりんご」と言われているそうです。カレーや肉じゃがなど，いろいろな料理に使われており，今日の「豚肉のケチャップ煮」にもたくさん入っています。
　「ソーセージと野菜のスープ煮」は，パンにもよく合いました。「スープ大好き」と言って，パンと一緒に食べている子もいました。

１２月１７日（月）今日の給食

今日の献立
○むぎごはん
○牛乳
○いわしのかわり煮
○ほうれん草ともやしのごま煮
○すまし汁

　「いわしのかわり煮」は，ごはんにとてもよく合う味つけで，おいしかったです。お箸で身をはがして上手に食べていました。骨ごと食べている子どもも多く，魚をしっかり食べる姿が見られました。
　「ほうれん草ともやしのごま煮」のほうれん草は，給食にもよく出る野菜で，ごま煮の風味がとても香ばしかったです。
　「すまし汁」のような汁物は，好きな子が多いです。豆腐，わかめ，しいたけが入っていて，それぞれの食感も楽しんで食べてほしいと思います。

１２月１４日（金）今日の給食

今日の献立
○炊き込み五目ごはん
○牛乳
○みそ汁
○手巻きのり
○じゃこ

　「炊き込み五目ごはん」のごぼう，にんじん，「みそ汁」のキャベツは，乾燥野菜が使われています。生の野菜とは食感は違いますが，おいしく食べることができます。
　炊き込み五目ごはんを，「手巻きのり」で巻いて食べるのですが，子どもたちは上手にご飯を包んで食べていました。
　「じゃこ」は，魚を丸ごとや食べるので，カルシウムがたくさん取れます。しっかりと噛んで丈夫な体を作ってほしいと思います。