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最新更新日：2024/04/26 |
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９月２６日（水）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○とりめしの具 ○切り干し大根の三杯酢 ○みそしる 今日は，和（なごみ）給食です。デザートに，和菓子がつきました。 「とりめしの具」は，ごはんにかけて食べます。「とりめしの具」に入っているゴボウは，秋から冬にかけてとれる野菜で，皮の部分にうまみや香りがたくさん含まれています。 「おはぎ」は，秋のお彼岸によく食べられた和菓子です。「おはぎはおばあちゃんが作ってくれる」と言っていた子がいました。９月の彼岸の時期に咲く萩の花に見立てたことから「おはぎ」と呼ぶようになったといわれています。 ９月２５日（火）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○マーボどうふ ○ほうれん草ともやしのいためナムル 今日の「マーボどうふ」に使われている辛さのもとは，トウバンジャンです。子どもたちに「辛くない？」と尋ねると，「辛くない」「これくらいの辛さなら大丈夫，おいしい」と言って食べていました。 「ほうれん草ともやしのいためナムル」はもやしがシャキシャキしていておいしかったです。 ９月２１日（金）今日の給食  ○ミルクコッペパン ○牛乳 ○コーンのクリームシチュー ○小松菜のソテー 今日はパン給食でした。あたたかい「コーンのクリームシチュー」はジャガイモやニンジンがゴロゴロと入っていて，子どもたちもにこにこしながら食べていました。 「小松菜のソテー」は，ニンジンとの彩りがきれいで，シャキシャキとした食感もよくおいしかったです。 ９月２０日（木）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○牛肉のしぐれに ○さといもの煮つけ ○キャベツのすまし汁 ９月２４日は中秋の名月です。昔の暦で８月１５日にあたり，この日を「十五夜」といって，この日の月が一年でいちばん美しいと言われています。十五夜には，月に見立てたお団子や，稲穂に見立てたすすき，そして，さといもや果物を月にお供えして秋の収穫に感謝します。そのため給食の「さといもの煮つけ」は行事献立になっています。 子どもたちは，ころころとするさといもをおはしでうまくつかんで食べていました。 ９月１９日（水）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○高野どうふと野菜のたき合わせ ○いわしのかば焼き風 「いわしのかば焼き風」は，ウナギの口から尾まで櫛を刺し，焼いた形が「蒲（がま）」という草の穂のように見えることから，蒲焼き（かばやき）と呼ばれるようになったそうです。 「魚は嫌いやけど，これなら食べられる」と言って食べる子もいました。 ９月１８日（火）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○きつね丼の具 ○小松菜とひじきの炒めもの ○みそしる 「きつね丼の具」は，ごはんにかけて食べます。給食ではごはんにかけて食べる献立のひとつで，「おいしい！」と子どもたちにも好評でした。 「小松菜とひじきの炒めもの」は，ごま油の香りがよく，おいしかったです。 給食を食べている子どもが，「みそしる大好き」と言ったので「どうして？」とたずねると「いい味がするから」と答えてくれました。 ９月１４日（金）今日の給食  ○胚芽米ごはん ○牛乳 ○さばの竜田揚げ ○五目きんぴら ○冬瓜のくずひき 「冬瓜のくずひき」の冬瓜は，６〜９月が旬の野菜です。給食に入っている冬瓜を見て子どもたちは「透き通ってる！」と言いながら食べていました。 「五目きんぴら」には，ごぼうやにんじん，ちくわやこんにゃくなど，食感の違うものが入っていたので，「こんにゃくがくにゃくにゃしてる」と言いながら，楽しんで食べている子もいました。 「さばの竜田揚げ」の衣はサクサクとしていておいしかったです。 ９月１３日（木）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○おからそぼろ丼の具 ○もやしの煮びたし ○みそしる 「おからそぼろ丼の具」は，ごはんにのせて食べる献立です。「おいしいから何杯でも食べられる！」と言って食べてました。 「もやしの煮びたし」には，もやし，ほうれん草，にんじんが入っているので，彩りがよく，しゃきしゃきとしておいしかったです。 ９月１２日（水）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○チキンカレー ○ひじきのソテー 「チキンカレー」は，「おいしい」と言って，ごはんとカレーを混ぜながら，口を大きく開けて食べていました。鶏肉，ジャガイモ，ニンジンがごろごろとしていて，とてもおいしかったです。 「ひじき」は海に生える海藻で，カルシウムや食物繊維がたくさん含まれています。 ９月１１日（火）今日の給食  ○小型コッペパン ○牛乳 ○イタリアンスパゲティ ○ソテー 今日の「イタリアンスパゲティ」には，ピーマンとズッキーニが使われています。ズッキーニの見た目はキュウリに似ていますが，カボチャの仲間です。子どもたちに人気の献立なので，お代わりの行列もできていました。 「ソテー」は，食べやすい優しい味つけで，子どもたちもよく食べていました。 |
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