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最新更新日：2024/04/26 |
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９月７日（金）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○いものこ汁 ○さけとだいこん葉の混ぜご飯の具 ○ほうれん草のおかか煮 今日の給食の「いものこ汁」に入っているイモは，さといもです。コロコロとしたお芋がたくさん入っていました。味噌は，京北味噌が使われています。 「さけとだいこん葉の混ぜご飯の具」は，子どもたちにも大人気でした。「サケフレークが好きやねん」といって，モリモリ食べていました。 ９月６日（木）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○にくじゃが（ピリカラみそ味） ○切り干し大根の煮つけ 今日の給食の「にくじゃが」はピリカラみそ味になっていて，ごはんにもよく合いました。子どもたちは，「肉じゃが最高！」「肉じゃが大好き」と言って，嬉しそうに食べていました。 「切干しだいこんの煮つけ」は，しゃきしゃきしただいこんと，だしのしみ込んだ油揚げがとてもおいしかったです。 ９月５日（水）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○夏野菜のかき揚げ ○かみなりこんにゃく ○赤だし わかめは，昔から日本で食べられてきた食べ物です。今日の「赤だし」に使われていました。カルシウムや食物繊維が多く含まれています。 「夏野菜のかき揚げ」は，子どもたちに評判がよく，「かき揚げのちくわがおいしい」と言って食べていました。 また，「かみなりこんにゃく」のこんにゃくの食感も楽しんでいました。 ９月３日（月）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○平天とこんにゃくの煮つけ ○ごま酢煮 今日の給食の「平天とこんにゃくの煮つけ」の平天は，大好きな子どもも多いです。 こんにゃくは，お箸でつまみにくいようでしたが，一生懸命食べていました. 給食のときは，机を合わせてグループになって食べています。 8月31日（金）今日の給食 ○ごはん ○牛乳 ○さんまのかわり煮 ○すましじる ○えだまめ 「さんまのかわり煮」は，赤味噌を使って煮てあります。骨まで食べられるほどよく煮てあり，しょうがの味が効いていて，とてもおいしかったです。 「枝豆」は７〜９月ごろが旬の食べ物で，大豆を柔らかくて若いうちに収穫したものです。さやの色が薄い緑色で産毛が多いものが新鮮なしるしです。 「すましじる」は，豆腐，しいたけ，ほうれん草が入っていて，出汁の香りがする優しい味つけに，ほっとします。 ８月３０日（木）今日の給食 ○麦ごはん ○牛乳 ○ぷりぷり中華いため ○とうふと青菜のスープ 「ぷりぷり中華いため」は人気の献立のひとつです。こんにゃく，うずらたまご，しいたけなどのぷりぷりとした食感を楽しんでいただきました。 「とうふと青菜のスープ」のにんじんは，とても細く刻まれていてスープの中で，ふわっと広がっています。チンゲン菜との彩りもよく，おいしくいただきました。 ８月２９日（水）今日の給食  ○五目ごはん（アルファ化米） ○牛乳 ○豚じる 今日の「五目ごはん」には，京都市で備蓄していたアルファ化米が使われています。 災害が起こった時のために備蓄し，定期的に入れ換えています。 アルファー化米は，水やお湯を入れるとできるのですが，給食の「五目ごはん」は，乾燥ニンジンや干し椎茸，ささみを入れて炊いています。 アルファー化米を給食室前に展示しておくと，給食当番の児童がそれを見て，「インスタントごはんやな。」と・・・。 「災害が起こった時は，火が使えなくなるかもしれないからだね。」と話していました。 ８月２８日（火） 今日の給食 ○黒糖コッペパン ○牛乳 ○牛肉のトマト煮 ○ごぼうのソテー 「牛肉のトマト煮込み」は，牛肉，じゃがいも，たまねぎをいっしょに煮込んだトマト味の料理です。バジルの香りがおいしさを引き立てていました。 「ごぼうのソテー」のごぼうは，細かくささがきにされているので，柔らかく程よい歯ごたえがあり，とてもおいしかったです。 8月27日（月）今日の給食 ○ごはん ○牛乳 ○豚肉と野菜の煮つけ ○ほうれん草ともやしのごま煮 「豚肉と野菜の煮つけ」は，ジャガイモ，ニンジン，しいたけ，三度豆，豚肉がしっかりとした味つけで，ごはんともよく合いました。 「ほうれん草ともやしのごま煮」は，ほうれん草の甘み，もやしのシャキシャキした食感が味わえました。すりごまの香ばしい香りがしました。 ７月２３日（月） 今日の給食 ○むぎごはん ○牛乳 ○高野どうふと野菜のたき合わせ ○もやしの煮びたし 「高野どうふと野菜のたき合わせ」の高野どうふには，おいしい出汁の味がたっぷりしみこんでいます。 「モヤシの煮びたし」には，ホウレンソウとニンジン，油揚げが使われています。彩りもよく，おいしくいただきました。 |
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