3月8日（金）今日の給食

〇今日の給食
・ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・ごま酢煮
・桜もち

　今日は、桜にちなんだ和菓子、桜もちが出ました。桜もちは、関東風と関西風があり、「道明寺」「長命寺」といって区別するそうです。
　さて、どちらが関西の呼び名でしょうか？

3月7日（木）今日の給食

〇今日の給食
・麦ごはん
・生ぶしのしょうが煮
・小松菜とひじきのいためもの
・赤だし

　今日は、「和献立」「スチームコンベクション調理」でした。
献立紹介
　「生ぶしのしょうが煮」
　生ぶしはかつおから作られています。血液を作る鉄が多く含まれています。
　生ぶしは、かつおをゆでて、けむりでいぶした後乾燥させて作ります。給食では、生ぶしをスチームコンベクションオーブンで調理しました。

3月6日（水）今日の給食

〇今日の給食
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のこはくあげ
・もやしの煮びたし
・すまし汁

「給食について振り返ろう」
給食で出た行事献立、どんなものがあったかな？
7月…七夕そうめん　　1月…煮しめ、黒豆、紅白なます、たたきごぼう　　などなど

さて、他にどんな献立があったでしょう？

3月5日（火）今日の給食

〇今日の給食
・ミルクコッペパン
・牛乳
・じゃがいものクリームシチュー
・ほうれん草のソテー

「給食について振りかえってみよう」　
給食の準備はきちんとできるようになったかな
・エプロンをつける前にトイレに行った
・机の上はきれいにした
・おはしやナフキンはきれいなものを使っている

　食事の時に気を付けることはこの他にもありますが、清潔に安全に食事ができるようにみんなで気を付けましょうね。
　
　ところで今日はハッピーキャロットの日でした。ハッピー、ラッキーな人は誰だったかな？

3月4日（月）今日の給食

〇今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・高野豆腐の卵とじ
・だいこん葉のごまいため

　だいこんの葉にはたくさん栄養があるということは以前のこのコーナーで紹介しましたね。今日は、野菜の名前が入ったことわざや故事などを集めた農林水産省のホームページから、大根に関するものを紹介します。こちらからどうぞ

3月1日（金）今日の給食

〇今日の給食
・ごはん
・牛乳
・ちらしずしの具
・さばそぼろ
・すまし汁
・三色ゼリー

　今日の献立は行事献立でした。次の日曜日3月3日は桃の節句です。ひな祭りといわれていますね。子どもが健やかに育ってくれることを願う行事です。給食では、ちらしずしでお祝します。丹後地方のちらしずしは、さばそぼろや色とりどりの具をのせて作ります。
　京都市のひな祭り献立と言いえば、「三色ゼリー」です。三色は、春の新芽（緑）、新芽の上に積もった雪（白）、桃の花（桃）を表しています。さて、何色順に重なっていたでしょうか？