8月31日（金）今日の給食

今日の献立
○ごはん　　　　　　○牛乳
○さんまのかわり煮
○すましじる　　　　○えだまめ　


　「さんまのかわり煮」は，赤味噌を使って煮てあります。骨まで食べられるほどよく煮てあり，しょうがの味が効いていて，とてもおいしかったです。
　「枝豆」は７〜９月ごろが旬の食べ物で，大豆を柔らかくて若いうちに収穫したものです。さやの色が薄い緑色で産毛が多いものが新鮮なしるしです。
　「すましじる」は，豆腐，しいたけ，ほうれん草が入っていて，出汁の香りがする優しい味つけに，ほっとします。

８月３０日（木）今日の給食

今日の献立
○麦ごはん　　○牛乳
○ぷりぷり中華いため
○とうふと青菜のスープ

　「ぷりぷり中華いため」は人気の献立のひとつです。こんにゃく，うずらたまご，しいたけなどのぷりぷりとした食感を楽しんでいただきました。

　「とうふと青菜のスープ」のにんじんは，とても細く刻まれていてスープの中で，ふわっと広がっています。チンゲン菜との彩りもよく，おいしくいただきました。

８月２９日（水）今日の給食

今日の献立
○五目ごはん（アルファ化米）
○牛乳
○豚じる

　今日の「五目ごはん」には，京都市で備蓄していたアルファ化米が使われています。
　災害が起こった時のために備蓄し，定期的に入れ換えています。
　アルファー化米は，水やお湯を入れるとできるのですが，給食の「五目ごはん」は，乾燥ニンジンや干し椎茸，ささみを入れて炊いています。
　アルファー化米を給食室前に展示しておくと，給食当番の児童がそれを見て，「インスタントごはんやな。」と・・・。
　「災害が起こった時は，火が使えなくなるかもしれないからだね。」と話していました。
　

８月２８日（火） 今日の給食

今日の献立
○黒糖コッペパン　　○牛乳
○牛肉のトマト煮
○ごぼうのソテー

　「牛肉のトマト煮込み」は，牛肉，じゃがいも，たまねぎをいっしょに煮込んだトマト味の料理です。バジルの香りがおいしさを引き立てていました。

　「ごぼうのソテー」のごぼうは，細かくささがきにされているので，柔らかく程よい歯ごたえがあり，とてもおいしかったです。

8月27日（月）今日の給食

今日の献立
○ごはん　　○牛乳
○豚肉と野菜の煮つけ
○ほうれん草ともやしのごま煮

「豚肉と野菜の煮つけ」は，ジャガイモ，ニンジン，しいたけ，三度豆，豚肉がしっかりとした味つけで，ごはんともよく合いました。

「ほうれん草ともやしのごま煮」は，ほうれん草の甘み，もやしのシャキシャキした食感が味わえました。すりごまの香ばしい香りがしました。