３年 聖護院八つ橋 社会見学

３年生は社会科の「工場でつくられるもの」の学習で，聖護院八つ橋の
工場に社会見学に行きました。
始めに，八つ橋のお菓子の始まり・いわれ・八橋検校さんの紙芝居を
見せていただきました。
みんな白衣・帽子・マスク姿で衛生に気をつけて，生八つ橋の製造工場の
見学をさせていただきました。
原料を混ぜるところ・蒸すところ・ついてお餅にしてニッキなどの色々な
味付け，それをうすくのばして，餡を入れてたたむ。
お菓子を箱詰めする作業・箱の包装・箱詰めと工程にそって目の前で
見せていただき，詳しく説明してくださいました。
その後質問をさせていただき，八つ橋を作る時の工夫・働く人の様子・
販売の工夫などをくわしく教えていただきました。