４月19日（月）今日の給食

〇今日の給食の献立は
・麦ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・ごま酢煮

「ごま酢煮」に使われているキャベツは，春においしいキャベツを使っています。
　「春キャベツ」と「冬キャベツ」というのを，聞いたことがありますか。
　実は，春キャベツも冬キャベツも同じキャベツなのですが，秋に種をまき，春に収穫するものを春キャベツ，夏に種をまき冬に収穫するものを冬キャベツとよんでいます。それぞれ特徴があり，見た目や味わい，調理法がちがいます。