１月２２日（金）今日の給食

○今日の給食の献立は，

　・玄米ごはん
　・牛乳
　・平天の煮つけ
　・揚げ里芋のあんかけ

　今日の給食の「里芋（さといも）のあんかけ」の「あげ里芋」は，こんぶのだしとみりん・しょうゆで下味（したあじ）をつけておいた里芋に，米粉（こめこ）をまぶして油（あぶら）であげています。

　また「そぼろあん」は，とりひき肉をいためて，かつおぶしでとっただし汁（しる）をみりん・しょうゆで味つけたものです。教室では，「あげ里芋」に「そぼろあん」をかけて食べました。