できあがり

　次は「いり卵」作りです。一人ずつ好みの固さに作りました。フライパンに卵を流し入れた後，手早く混ぜて完成。おいしそうにできあがりました。
　「みんなで協力して，おいしく作れました。」
　「加熱調理をするとかさが減るのが，やってみて実感しました。」
　「思ったより簡単に作れたので，お家の人にも作ってあげたい。」
などの感想がみんなから聞けました。
　また試食してもらった先生からは，「卵は，味もちょうどよく，ふんわりしておいしかったです。野菜いためも野菜の甘みが出ておいしかったです。ごちそうさまでした。」と感想をもらい，充実した楽しい実習になりました。

調理実習〜6年〜

　６年生が，家庭科の調理実習で「野菜いためといり卵」を作りました。
　最初は，野菜を切っています。にんじんは「たんざく切り」ピーマンは「千切り」・・というように，野菜はそれぞれに合った切り方をします。野菜の大きさを揃えて熱を通りやすくするためなのです。
　子どもたちは，久しぶりの調理実習で，協力しながら頑張りました。野菜を切るときには「ネコの手」を意識して野菜を押さえていました。さあ，次はフライパンで炒めます。