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最新更新日：2026/01/09 |
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１０月１日（水） 今日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・かしわのすき焼き ・もやしの煮びたし 今日の献立、「すき焼き」は、さとうやしょう油などの調味料で肉や魚などを煮て食べる、日本の代表的な料理です。江戸時代に関西地方で農具の「すき」を鉄板代わりに使って、食材を焼いていたことが始まりといわれています。 今日の給食では、とり肉（かしわ）・焼きどうふ・たまねぎ・えのきだけ・糸こんにゃく・切りふを使っています。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 【3年生・４年生】朝の読み聞かせ  【5・6年生】スポーツオープンデイに向けて  マット運動などでがんばってきた動きを生かして、腕や足を伸ばして技の練習をがんばっています。みんな友達と声を掛け合いながら、難しい技にも挑戦しています。 ９月３０日（火） 今日の給食 ・味つけコッペパン ・牛乳 ・チキンカレーシチュー ・ソテー 今日の献立は、カレーシチューです。パンとカレーシチューの組み合わせは、めずらしい献立手です。チキンカレーシチューは、手作りのブラウンルーにトマトピューレやカレー粉などを加えて作っています。カレーの時のルーと少し違って滑らかな舌触りのルーです。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 ９月２９日（月） 今日の給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・きつね丼（具） ・トマトだご汁 日本全国味めぐり今日はトマトだご汁を紹介します。だご汁のだごは熊本の方言で団子のことです。小麦粉で作ったもちもちの団子を野菜たっぷりのお汁に入れて煮込んだ料理です。そしてトマトだご汁は熊本県産のトマトを使ったアレンジ版。トマトのうまみと酸味がだご汁に加わって、とってもさっぱり美味しいです。熊本県はトマトの生産量が全国トップクラスだからこそ、地元の食材を生かしたトマトダゴ汁が生まれたんですね。だしの旨みとトマトの酸味を味わって今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 ９月２６日（金） 今日の給食 ・こくとうコッペパン ・牛乳 ・トマトクリームシチュー ・やさいのソテー トマトクリームシチューは、ほのかな酸味があり、暑い季節にもさっぱりと食べられるメニューです。今日はハッピーキャロットも入っていました！ 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 ９月２５日（木） 今日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・小あじのこはくあげ ・タイピーエン 今日の献立の『タイピーエン』は中国の福建省で生まれたものが、熊本県に伝わりました。いためた野菜やぶた肉、春雨などを入れた具だくさんの春雨スープで、その上にゆで卵を油であげたものがのっているのが特徴です。給食では、うずら卵と春雨を使っています。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 【1年生】 9月26日 学校のようす  ９月２４日（水） 今日の給食 ・ごはん ・牛乳 ・鶏肉と野菜の煮つけ ・ひじき豆 ・じゃこ 今日は「ひじき豆」について紹介します。ひじきは、乾燥された海藻です。収穫されたあと、長く保存できるように水分を抜いて乾燥させています。乾燥したひじきは、見た目が小さくて軽いですが、水分を吸収する力がとても強いのです。水につけると、ひじきは元の海の中にいたときのような状態に近づこうとして、水をたっぷり吸いこみます。その結果、3〜5倍くらいの大きさにふくらむことがあります。この性質は、他の乾物（わかめ、切り干し大根、高野豆腐など）にも共通しています。水で戻すことで、食感や栄養がよみがえり、料理に使いやすくなるのです。 今日の給食の「ひじき豆」はけずりぶしでとっただしを使って作りました。大豆やだしがしみこんだ油揚げの食感を楽しみながらよくかんでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 【みどり・5年生・6年生】読み聞かせ  今日もかしの木のみなさん、ありがとうございました。 |
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