９月３０日（火） 今日の給食

〇今日の給食
　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・チキンカレーシチュー
　・ソテー

　今日の献立は、カレーシチューです。パンとカレーシチューの組み合わせは、めずらしい献立手です。チキンカレーシチューは、手作りのブラウンルーにトマトピューレやカレー粉などを加えて作っています。カレーの時のルーと少し違って滑らかな舌触りのルーです。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

９月２９日（月） 今日の給食

○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・きつね丼（具）
　・トマトだご汁

　日本全国味めぐり今日はトマトだご汁を紹介します。だご汁のだごは熊本の方言で団子のことです。小麦粉で作ったもちもちの団子を野菜たっぷりのお汁に入れて煮込んだ料理です。そしてトマトだご汁は熊本県産のトマトを使ったアレンジ版。トマトのうまみと酸味がだご汁に加わって、とってもさっぱり美味しいです。熊本県はトマトの生産量が全国トップクラスだからこそ、地元の食材を生かしたトマトダゴ汁が生まれたんですね。だしの旨みとトマトの酸味を味わって今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

９月２６日（金） 今日の給食

〇今日の給食
　・こくとうコッペパン
　・牛乳
　・トマトクリームシチュー
　・やさいのソテー

　トマトクリームシチューは、ほのかな酸味があり、暑い季節にもさっぱりと食べられるメニューです。今日はハッピーキャロットも入っていました！
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

９月２５日（木） 今日の給食

〇今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・小あじのこはくあげ
　・タイピーエン

　今日の献立の『タイピーエン』は中国の福建省で生まれたものが、熊本県に伝わりました。いためた野菜やぶた肉、春雨などを入れた具だくさんの春雨スープで、その上にゆで卵を油であげたものがのっているのが特徴です。給食では、うずら卵と春雨を使っています。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
　

【1年生】 9月26日 学校のようす

1枚目の写真は、なかあそび係の活動の様子です。はんかち落としをしています。2枚目は、算数科「かたちづくり」の学習で、色板の並べ方を考えて形を作っています。ヨットみたい、風車みたいなど話しながら色板を並べていました。

９月２４日（水） 今日の給食

○今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・鶏肉と野菜の煮つけ
　・ひじき豆
　・じゃこ

　今日は「ひじき豆」について紹介します。ひじきは、乾燥された海藻です。収穫されたあと、長く保存できるように水分を抜いて乾燥させています。乾燥したひじきは、見た目が小さくて軽いですが、水分を吸収する力がとても強いのです。水につけると、ひじきは元の海の中にいたときのような状態に近づこうとして、水をたっぷり吸いこみます。その結果、3〜5倍くらいの大きさにふくらむことがあります。この性質は、他の乾物（わかめ、切り干し大根、高野豆腐など）にも共通しています。水で戻すことで、食感や栄養がよみがえり、料理に使いやすくなるのです。
　今日の給食の「ひじき豆」はけずりぶしでとっただしを使って作りました。大豆やだしがしみこんだ油揚げの食感を楽しみながらよくかんでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【みどり・5年生・6年生】読み聞かせ

今日は、５年生、６年生の読み聞かせがありました。５年生は、「ランドセルは海を越えて」を、６年生は「RED」の絵本を読んでいただきました。両方とも、外国の文化、環境や「当たり前」とされていることの、日本との違いを知ることができるお話でした。
今日もかしの木のみなさん、ありがとうございました。

９月２２日（月）今日の給食

○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・おからそぼろ丼（具）
　・金時豆の甘煮
　・キャベツのすまし汁

　今日は「金時豆の甘煮」について紹介します。金時豆が甘いのは保存をしやすくするためです。砂糖を使って甘く煮ることで腐りにくくなり、長く保存できるようになります。今日はスチームコンベクションオーブンを使って中まで甘みを染み込ませ、柔らかくなるように作りました。金時豆には食物繊維が多く含まれていて、腸の働きを助けて便通を良くする働きもあります。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

９月１９日（金）今日の給食

○今日の給食
　・小型コッペパン
　・牛乳
　・スパゲティのミートソース煮
　・小松菜のソテー

　今日は給食に登場する「いろいろな麺」について紹介します。給食には、実はいろいろな種類の麺が登場します。まずは、うどん。太くてやわらかく、だしの味がしっかりしみこんで、寒い日にもぴったりの麺です。
　次に、そうめん。うどんよりも細くて、つるつるとした食感が特徴です。夏の暑い時期には冷やして食べたり、温めてにゅうめんとして食べたりします。
　そして、スパゲティ。これはイタリア生まれの洋風の麺です。今日の給食につかっています。
　中華麺は、ちゃんぽんや焼きそばに使われる黄色い麺。コシがあって、炒めてもお汁の中に入れてもおいしく食べられます。
　さらに、ビーフンという麺もあります。これはお米から作られていて、細くてつるっとした食感が特徴です。炒め物などによく使われます。
　最後に、ミーフン。ビーフンとよく似ていますが、東南アジアの料理でよく使われる麺です。スープにしてもおいしく食べられます。
　このように、給食にはいろいろな国や地域の麺が登場します。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

1年生放課後まなび教室開講式

　今日は1年生放課後まなび教室開講式がありました。校長先生や放課後まなび教室担当主事、放課後まなび教室担当スタッフのお話を聞いた後、1年生からは、「勉強をした後に折り紙をするのが楽しみ」「あやとりをするのが楽しみ」などの声が出ていました。これから、自分のめあてをもって取り組んでいってほしいです。