６月１８日（水）今日の給食

○今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・にしんなす
　・かきたま汁
　今日は伝統食を取り入れようということで、「にしんなす」について紹介します。海から離れた京都では昔は海の魚といえば乾物がほとんどでした。貴重な海の幸に、京都で採れた季節の野菜を組み合わせて、京都独特の料理がたくさん作り出されてきました。「にしんなす」もその一つです。お互いに引き立て合うものを出会いもんと言い、季節の食べ物を上手に献立に取り入れる工夫をした昔の人の知恵が生かされています。
　甘辛く炊いたにしんは京のおばんざいとして一年中食べられているものですが、なすの出回る季節には、この出会いの味をぜひ楽しんで食べてほしいです。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【みどり・５年生・６年生】朝の読み聞かせ

　今日はみどり、５年生、６年生の朝の読み聞かせがありました。みどり・５年生は「しにがみさん」という落語の絵本で、恐ろしくも滑稽なお話でした。６年生は「クジラがしんだら　いのちのおわりから　はじまる　ふしぎないのちのつながり」の絵本を読んでいただきました。子どもたちからは、「知らない魚や生き物が知れてよかった。」や「死んだものから命をつなぐことが分かった。」などの感想が出ていました。今日もかしの木の皆様、ありがとうございました。

【み・1・2年生】 ６月18日 学校のようす

体育科「みずあそび」の様子です。いろいろな動物に変身しました。写真は、ゾウさんになって、水をかけあっています。

６月１７日（火）今日の給食

○今日の給食
　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・コーンのクリームシチュー
　・小松菜のソテー
　 今日はシチューについて紹介します。シチューには2種類あり、世界中で一般的なのはブラウンシチューです。ビーフシチューなどがブラウンシチューの仲間です。
　実はクリームシチューは日本で考え出され、給食で広まった料理のようです。ブラウンシチューの元になるブラウンソースは、バターと小麦粉全体が茶色くなるまで時間をかけて炒め、洋風の出汁で少しずつ伸ばして作ります。
　それに対してクリームシチューはホワイトソースは小麦粉とバターをこがさないように炒め、脱脂粉乳で伸ばして作ります。つまり、炒め具合で色をつけるかどうかで変わっています。給食でもたくさんの種類のクリームシチューがあります。今日のコーンのクリームシチューは小麦粉とサラダ油、バターからルーを作られています。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【４年生・６年生】６月１７日（火）非行防止教室

　今日の２時間目に６年生、３時間目に４年生の非行防止教室がありました。上京警察署の方にお越しいただき、暴力やいじめ、万引き、喫煙、大麻などはしてはいけないというお話をクイズを交えながら聞きました。万引きや喫煙、大麻などを人から誘われてても「しない」「いらない」と心のブレーキをかけることを学びました。

６月１７日（火）七夕飾り作り

　たてわり遊びの続きで、たてわりグループごとに七夕飾りの制作をしました。GIGA端末で調べて折ったり、高学年が、低学年に教えたりしている姿が見られました。飾りとねがいごとを書いた短冊は桝形商店街の七夕祭りの際に飾られる笹につるしました。また、北野天満宮の笹にもねがいごとの書いた短冊と飾りをつるしてもらいます。

６月１７日（火）たてわり遊び

　今日の昼休みにたてわり遊びをしました。運動場では「けいどろ」やドッジボールを、体育館では、2年生以上は下投げをして、1年生は上投げをしてもよいというルールでドッジボールをしていました。低学年のことを考えて工夫して遊んでいる姿がほほえましかったです。

６月１６日（月）今日の給食

○今日の給食
　・麦ごはん
　・牛乳
　・平天とこんにゃくの煮つけ
　・切干大根の煮びたし
　・ういろう（黒ざとう）
　 今日は、「ういろう」について紹介します。ういろうは江戸時代から伝わる和菓子の一つです。
　給食のういろうの作り方は、黒砂糖をよく溶かしておきます。砂糖と米粉を混ぜ合わせます。そこに水を加えて混ぜていきます。次に、黒砂糖を溶かしたものを入れていきます。玉が残らないようにザルを使って濾し、カップを並べて、カップに生地を一つずつ入れていきます。これを、スチームコンベクションオーブンで蒸していきます。
　ういろうのもちもちとした食感や、黒糖の優しい甘みを味わって今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【1年生】 6月16日 学校のようす

生活科「学校となかよし大さくせん」の学習で、教職員に聞きたいことなどをインタビューをして仲良くなっています。算数科では班の人と協力して、足し算カードを並べて、答えが１０になるカードを見付ける学習をしました。次は、答えが９になるカードがいくつあるか探そうね。

６月１４日（土）学校運営協議会総会

　今日の午後から学校運営協議会総会を体育館で行いました。今年度のテーマ「目指す子ども像について、どのくらい到達しているのか」について話し合いました。見守り隊や立ち当番をしてくださっている方からは挨拶のこと、保護者からは、給食のことで家庭で話題に出ているという話。また、各種団体では、地域が子どもたちにできることがたくさんあるのではないかという意見が出ていました。今日は、足元のお悪い中、お越しいただきありがとうございました。今後とも京極小学校の子どもたちのために、ご協力いただきますようよろしくお願いいたします。