上志佐蕎麦打ち

そば完成です。最後の一本までぬめりを取っていました。

上志佐蕎麦打ち

上手に切れていますね。

上志佐そば打ち

上志佐の方も、切っています。

生月そば打ち

真剣に切る

生月そば打ち

蕎麦を切る。

生月そば打ち

いよいよ蕎麦を切っていきます。

魚おろし

私がおろしました、と得意げに語る。

魚おろし

これがこうなりました。

魚おろし

真剣オーラが出でいます。

魚おろし

どんどんおろします。