11月18日（金）今日の給食

〇今日の給食の献立…

・ごはん
・牛乳
・ヒレカツ
・野菜のソテー
・みそ汁

今日は地産地消献立の日でした。たくさんの人から、「今日は地産地消だけど、どれなの？」と質問されました。さて、この献立の中でどれが地産地消食品なのでしょうか。

ヒレカツ…豚のひれ肉
野菜のソテー…キャベツ・にんじん・コーン
みそ汁…たまねぎ・わかめ・赤味噌

正解は、赤味噌でした。京都、京北で作られたお味噌を使ったみそ汁でした！

11月17日（木）今日の給食

○今日の給食の献立は，

・むぎごはん
・牛乳
・けい肉のとうふのくず煮
・もやしのごま煮
・黒糖（こくとう）

　今日の給食では、「黒糖（こくとう）」がでました。
どんな“味（あじ）”でしたか？　今までに、食べたことがありますか？

〇今日は、「さとうきび」から作られる《黒糖（こくとう）》について調べてみました・・・

　参考にさせていただいたのは、沖縄県黒砂糖協同組合・沖縄県黒砂糖工業会のHPです。
【参考資料：沖縄県黒砂糖協同組合・沖縄県黒砂糖工業会HP⇒　https://www.okinawa-kurozatou.or.jp/story/p1】

◆沖縄県で「黒糖」が作られるようになったのは、今から300余年前の江戸時代のことです。

◆中国から作り方を学び、さとうきびの栽培（さいばい）がさかんに行われるようになりました。

◆現在では、「黒糖」になるのは5〜6%ほどです。

◆「黒糖」を作って県外（けんがい）に出荷（しゅっか）しているのは、伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の八つの島のみです。

◆「黒糖」には、ビタミンやミネラル（無機質）がたくさん含まれています。

◆「黒糖」に含まれるのカルシウムは、上白糖の２４０倍もあります。「牛乳」と「黒糖」の組み合わせは、カルシウムの吸収率（きゅうしゅうりつ）を高めます。・・・給食では、バッチリちょうどいいですね！

〇給食では、みなさんの健康や成長のことなどを考えて、栄養（えいよう）バランスのよい“献立（こんだて）”が作られています。

　「ヌチグスイ」・・・沖縄では、食べ物のことを「ヌチグスイ（命の薬）」というそうです！　・・・楽しく味わって、食べてくださいね！

【写真下：６年生】

就学時健康診断でした！ 11月16日

〇入学をお待ちしております

　午後、就学時健康診断を実施しました。
保護者の皆様、本日はご来校ありがとうございました。

　来年４月、入学予定の子どもたちが校門をくぐりました。
少し緊張気味でしたが、もう　“一年生らしい たのもしさ” を感じました。
・・・だいじょうぶ　だいじょうぶ

　来春・・・みなさんの入学を心待ちにしています！　

★「一年生になったら、なにをしたいかな？」　

　おにいさんやおねえさん、せんせいたちも、まっていますからね・・・
きょうは，よくがんばりました💮

1年生 獣医さんがやってきた

生活科の学習で，生き物と仲良くなることをがんばっている子どもたちのもとに、獣医さんが来てくれました。うさぎの体のことや、抱っこの仕方を教えてもらって、子どもたちは大喜びでした。

11月16日（水）今日の給食

○今日の給食の献立は，

・ごはん
・牛乳
・さんまのしょうが煮
・かんとう煮

　今日の給食では、「さんま」がでました。「さんま」は、秋が旬（しゅん）の魚で、漢字では「秋刀魚」と書きます。知っていましたか？

★秋の「さんま」は、脂（あぶら）がのっていて、DHA（ディ・エイチ・エー）やEPA（イー・ピー・エー）などの栄養素（えいようそ）を多くふくんでいます。

　DHA（ディ・エイチ・エー）は、頭のはたらきをよくしたり、中性脂肪（ちゅうせいしぼう）や悪玉（あくだま）コレステロールを減らす効果（こうか）のある栄養素（えいようそ）、そしてEPA（イー・ピー・エー）は、血をさらさらにする栄養素（えいようそ）です。

★さんまのレシピや他の食べ物の栄養などについて、調べてみてはどうですか？

【参考：釧路市漁業協同組合HPサンマ大辞典⇒　http://www.gyokyou.or.jp/sanma/sanma05/】

【写真下：５年生】

★11月の給食目標は・・・
《食べるよろこびを味わおう》　です！　
・・・味わってくれていますか？

今日は水曜日

水曜日は読み聞かせの日。
今日は、低学年です。子どもたちはすっかり絵本の世界に入り込んでいましたよ！
ボランティアの皆さん、いつもありがとうございます！

４年生 地震防災プロジェクト

４年生の京極学習では「地震防災プロジェクト」に取り組んでいます。
これまで起震車に乗ったり、映像を見たりして地震の怖さを実感してきた子どもたち。

今日は、命を守るためにどんなことを大切にしたらいいかを自主防災会の方にお話を聞きました。

お話を聞いて分かったことや新しく気付いたことを話し合いました。

11月15日（火）今日の給食

○今日の給食の献立は，

・こくとうコッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・小松菜のソテー

　「小松菜（こまつな）」は、江戸時代（えどじだい）に東京の江戸川区（えどがわ く）小松川（こまつがわ）あたりで作られたことから、「小松菜（こまつな）」とよばれるようになりました。

　徳川幕府 （とくがわ ばくふ）8代将軍（しょうぐん）の 徳川 吉宗（とくがわ よしむね）が、名づけたと言われています。

　一年中食べることができますが、冬によくとれるので、「冬菜（ふゆな）」とよばれることもあります。

　「小松菜の煮びたし」や「小松菜のスープ」、「小松菜のパウンドケーキ」などにも、“変身（へんしん）”するのですよ！
　
【参考：農林水産省HP⇒　https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/engei/IYF...】

【写真下：４年生】

★11月の給食目標は・・・
《食べるよろこびを味わおう》　です！　
・・・味わってくれていますか？

たてわり遊び 11月15日

〇きょうも、たのしくあそぼう！

　火曜日は、「たてわり遊び」の日。少しずつ寒くなってきましたが、今日もいい お天気でした・・・
　昼休み、いつものように大きな歓声が、学校じゅうに響いていました。

　体育館は、明日の“就学時健康診断”の会場準備で使えませんでした・・・
　来年４月からは、新しく入学してくる１年生ともいっしょに遊べるね。　待ってるョ！

★学年の枠をこえて、みんなで楽しく遊びました！
　
【写真：たてわり遊び】

11月14日 2年生 実習の先生と

今日まで一緒に過ごした先生とのお別れ会をしました。

楽しい時間をつくるために、準備も頑張りましたね。

一緒に学習した音楽の歌を歌ったり、生きものクイズなどを

楽しみましたね。