最新更新日:2024/09/20 | |
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2月2日 うどん打ち体験 その12月1日 比叡山の様子
学校から見える比叡山の様子です。寒さが厳しい時には,比叡山にも雪が見られます。まだまだ寒い日が続きますが,体調には十分気を付けて過ごすようにしたいものです。
2月1日 今日の給食から
今日から2月です。立春だというのにまだまだ寒いです。今日の献立は節分献立で「ごはん・牛乳・いわしのしょうが煮・関東煮・いり豆」でした。いわしは,京都産で地産地消の献立です。骨まで柔らかく煮てあったので,骨ごとしっかりかんで食べている児童も多かったです。魚の食べ方もじょうずになり,おはしをうまく使いながら骨をとって食べていました。いり豆は1袋に何個入っているか数えながら食べている子,大豆の味を味わいながら食べている子などいました。
1月30日 今日の給食から
今日の献立は「ごはん・牛乳・さわらのたつたあげ・紅白なます・すまし汁」でした。1月は「正月料理」が何品か取り入れましたが,「紅白なます」もその1品になります。大根の「白色」とにんじんの「赤色」で紅白の水引を表しています。「めでたさ」や根菜類から「地に足をつけて,おだやかに暮らせますように」という願いがこめられています。「さわらのたつたあげ」は,料理酒・しょうゆ・しょうがの調味料にしばらく漬けた
後,米粉と片栗粉をまぶして油で揚げました。 1月29日 部活動 バドミントン部1月29日 部活動 陸上部1月29日 部活動 音楽部1月24日 部活動 茶道部1月25日 今日の給食から
今日は「和(なごみ)献立」で正月料理でした。献立は「ごはん・煮しめ・ごまめ・京風みそ汁」でした。おせち料理には1つ1つ意味や願いがこめられています。「煮しめ」は1つの鍋でいろいろな具を煮るので「家族なかよく幸せに過ごせるように」,「ごまめ」は「五万米」と書き,「田作り」とも言われ,「たくさんお米がとれるように(豊作を願って)」という意味があります。京風みそ汁は,京都のお雑煮に見立てて,里いも・にんじん・だいこん・せりを入れ白みそ仕立てのみそ汁にしました。昔の人の思いを感じながら伝統食を味わって食べてくれていました。
1月24日 今日の給食から
今日の献立は「麦ごはん・牛乳・なま節と厚揚げの煮つけ・キャベツのかきたま汁」でした。「なま節」は関西地方での呼び方で,「生利節」のことです。海から遠い京都ならではの「おばんざい」です。なま節を煮た汁で,厚揚げとたけのこを煮つけました。鰹のうまみが厚揚げやたけのこにもしっかりしみていました。
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