大きな筆のあつかいを！

　大きな筆の扱い方を教えていただいて、チャレンジ！

書道教室

　6年生が卒業前に、大きな文字を書く取組を地域の方にお世話になり、続けています。

今日の給食（水）

　ごはん　牛乳　親子煮　ひじき豆

味噌作りの日

　雪が積もり銀世界の日でした。

たるに半年

　まだ、暖かいので、閉めると湯気が水滴となりつきますので、しばらく冷ましてからラップで密閉して、重石をのせます。出来上がりは、半年後だそうです。涼しい日陰に置くそうです。半年後が楽しみです。ありがとうございました。

練り合わせてたるへ

　練り合わせるのに、大豆の煮汁を入れて混ぜました。粘土状になったものをたるにぽんぽんとほりこんでいきます。空気が入らないようにうまくつめます。

麹と塩を混ぜる

　麹と塩を混ぜます。そして大豆のつぶしたものを混ぜていきます。

大豆をつぶす

　大豆を手でつぶすのは時間がかかるので、餅つき機を利用する方法もありました。

味噌作り

　やわらかく煮た大豆を袋に入れてつぶしました。

みそづくり

　地域の方々にお世話になりまして、今年は味噌作りにチャレンジしました。