１年生家庭科における調理実習について

　１年生の家庭科における調理実習が２学期からスタートしました。今回のメニューは，ピラフ・コーンスープ・オレンジ寒天です。前回は，雑穀ご飯・味噌汁・鮭のホイル焼きでした。

　生徒たちは2回目の調理実習でもあり，各グループごとに分担しながら楽しそうに作業していました。
新型コロナウイルス感染症の対策としては，3密を防ぎ，対面を避ける，手袋着用などに注意して実習をおこないました。

　今回は野菜のみじん切りに苦戦していましたが，普段家庭で調理をしていない生徒も積極的に取り組み，目標時間に合わせて楽しく安全に調理ができました。