最新更新日:2024/09/20 | |
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5年 総合「うぉ〜っと驚く 魚博士」 その1
今日は,魚料理にチャレンジしました。
作った料理は,「いわしのかばやき」です。栄養教諭の先生と大学生に教えていただきながら体験しました。 頭をとって手開きをします。内臓をとって骨もとります。 「思ったよりなかなか頭がとれないな。」 「背骨と身を上手に離すのが難しくて,身がほとんどとれてしまったよ。」 若狭で体験した鯛のさばきの時と違って包丁を使わないので,子ども達も手開きには少し抵抗があったようです。しかし,初めてなのにとても上手に開くことができました。 |
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