給食メニュー紹介

―９月２２日（水）―
〇ごはん
〇牛乳
〇さけの塩こうじ焼き
〇小松菜と切干大根の煮びたし
〇みそ汁

　「さけの塩こうじ焼き」は，さけを塩こうじに漬け込んで，スチームコンベクションオーブンで焼きました。さけの淡いピンク色の身に茶色の焦げ目がつき，香ばしく焼けました。
　子どもたちは「さけの身がやわらかかった。」「少し骨があったけど，ちゃんととって食べられたよ。」「かわもおいしく食べたよ。」と感想を聞かせてくれました。
　
―９月２４日（金）―
〇麦ごはん
〇牛乳
〇平天とこんにゃくの煮つけ
〇もやしの煮びたし
〇おはぎ

　今日の給食には，季節の和菓子である「おはぎ」があります。おはぎは秋の彼岸の時期に食べられてきた和菓子です。給食に登場することについて子どもたちに「お家でも，お彼岸におはぎを食べますか？」と聞いてみました。すると，「食べない。」という子どもが多かったです。１年生では「生まれて初めて食べるよ。」という子どもも６〜７人いました。昔から伝わる伝統の食べ物について，給食をとおして子どもたちに伝えていく大切さを改めて感じました。