愛情いっぱいトマトだご汁

６月月１９日（金）
　今日の献立は「ごはん，牛乳，おからさば丼（具），トマトだご汁」です。
「トマトだご汁」の『だご』とは，小麦粉と片栗粉に塩と水を加えて練った生地でつくっ「だんご」のことです。
　だご汁は九州地方の郷土食だそうです。今日はこのだごの生地にホールトマト缶をつぶした果肉と果汁を加えました。できあがっただごは，色鮮やかなサーモンピンク色でした。
　だごは，給食調理員さんたちが，ボールにとった生地をひとさじひとさじ，スプーンですくいとって作ってくださっています。子どもたちに１つでも多くだごがあたるようにと，一生懸命に生地をすくって作ってくださいました。
　愛情いっぱいのトマトだご汁を子どもたちもよく味わって食べてくれました。