火加減を調節して

　お鍋の火加減を確かめながらご飯を炊きました。京野菜の水菜とお揚げをお出汁で炊いたおひたしをおかずにして，みんなでいただきました。自分たちで育て収穫して食べることを通し「食の大切さ」について考えることができました。
　お正月を迎える時期です。季節や行事になくてはならない献立がありますね。子どもたちと一緒に準備する時間も楽しいものです。皆さん，どうぞよいお年をお迎えください。