ご飯とみそ汁 調理実習

　１月１８日（水）
　５年生は，調理実習でご飯とみそ汁を作りました。みそ汁では，煮干しを頭と腹わたに分け出汁をとりました。実（みそ汁に入れる具材を家庭科では，実といいます。）各班で考えた実をそれぞれ入れ，味噌を入れてからは，あまり煮たたさないように火加減を気をつけながら調理しました。ご飯の調理では，炊飯器を使わずに中が見える透明な鍋を使って，白米が水を吸収する様子や，白米の膨張の様子を見ることができました。
　子どもたちは，それぞれ考えながら班で協力し合いおいしいご飯とみそ汁を作ることができました。