２月２４日（金）の給食：てっぱい

　今日の給食では，「てっぱい」が出ました。「てっぱい」とは，いろいろな食材に白みそと酢，砂糖で作った酢みそをかけたり，混ぜ合わせたりして食べる料理のことです。「ぬた」や「酢みそあえ」とも呼ばれます。今日は，京都でとれた九条ねぎを使用しています。食べなれない子もいますが，酢のすっぱい味と白みそのあまい味が合わさって，おいしく食べられているようでした。

　◆今日の献立◆
　・玄米ごはん
　・牛乳
　・親子煮
　・てっぱい

　◇ごちそうさまのあとで（子どもたちの感想より）◇
　・てっぱいの酢みそがすっぱくて，とてもおいしかったです。なのでまた，給食で出てほしいです。（２−１）
　・かかっている酢みそが野菜とからんで，とても絶妙な味でおいしかったです。（６−１）