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最新更新日:2024/07/29 |
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今日の給食 7月22日(月)
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こうやどうふのそぼろに ほうれんそうときりぼしだいこんのごまに むぎごはん ぎゅうにゅう <食品紹介> 「ごま」 ごまには、熱や力のもとになる「脂質」、 骨や歯をつくる「カルシウム」など、 みなさんの成長をおうえんする栄養が 多くふくまれています。 ごまの種類には、白ごま・黒ごま・金ごま があり、色や味、香りが違います。 今日は「ほうれん草と切干大根のごま煮」に 「白すりごま」を使っています。ごまは、 すりつぶすと栄養がきゅうしゅうされやすくなり、 香りもよくなります。 ![]() 今日の給食 7月19日(金)
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ひらてんとこんにゃくのにつけ なつやさいのやきびたし ごはん ぎゅうにゅう <新献立> 「夏野菜の焼きびたし」 「夏野菜の焼きびたし」には、夏が旬の 「かぼちゃ」、「なす」、「オクラ」を 使っています。 野菜をスチームコンベクションオーブンで 焼いてから、だしで煮ることで、野菜のあま味が 引き立ち、形もきれいに仕上がります。 野菜は、だしのしみた油あげとよく合います。 いっしょに食べてみましょう。 ![]() 今日の給食 7月18日(木)
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ミーフンスープ うずらたまごとキャベツのいために むぎごはん ぎゅうにゅう <食品紹介> 「ミーフン」 ミーフンは、米を粉にした「米粉」から 作られるめんです。 中国や台湾・東南アジアなどの米を作っている 地域でよく食べられています。 ねばり(グルテン)がなくさっぱりしています。 つるつるとした食感を味わってください。 ![]() 今日の給食 7月17日(水)
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だいずとけいにくのトマトに ほうれんそうのソテー こくとうコッペパン ぎゅうにゅう 「大豆とけい肉のトマト煮」は、よく煮込んで 作っています。よく煮こむのがおいしさのひみつです。 よくかんで、大豆のあま味やトマトのうま味を味わい ましょう。 ![]() 今日の給食 7月16日(火)
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とうがんのくずひき いわしのかわりに こまつなときりぼしだいこんのにびたし ごはん ぎゅうにゅう <食品紹介> 「とうがん」 とうがんは、「冬の瓜」という字を書きますが、 夏が旬の野菜です。切らずに置いておくと、 冬まで保存できます。 水分やビタミンCが多く、暑い夏にぴったりの 食べ物です。 とうがんのくずひきは、とうがんにだしがたっぷり しみこんでいます。味わって食べましょう。 ![]() 今日の給食 7月12日(金)
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ぶたにくとやさいのにつけ ひじきまめ ごはん ぎゅうにゅう みかん 「ぶた肉と野菜の煮つけ」は、じゃがいもの ホクホクとした食感がおいしい献立です。 ごはんと一緒にたべましょう。 ![]() 今日の給食 7月11日(木)
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ハッシュドポーク (ごはんにかけて食べましょう。) こまつなのソテー むぎごはん ぎゅうにゅう 今日の給食には、体の調子を整えるはたらきがある 食べ物を四つ使っています。どの食べ物なのか 考えてみてください。 ヒントは、野菜、きのこ、果物です。 ![]() 今日の給食 7月10日(水)
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やさいのスープに なつやさいのボロネーゼ(チーズ入り) コッペパン ぎゅうにゅう 「夏野菜のボロネーゼ(チーズ入り)」は、 スチームコンベクションオーブンで、表面に こんがりと焼き目がつくように作りました。 <食品紹介> 「ズッキーニ」 見た目はきゅうりとよくにていますが、 かぼちゃのなかまです。 ビタミンCやカリウムを多くふくんでいます。 暑さでつかれた体の調子を整えます。 ![]() 今日の給食 7月9日(火)
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みそしる さばのたつたあげ ほうれんそうのごまに ごはん ぎゅうにゅう 今日のみそ汁には、京都市右京区の京北地いきで 作られた「京北みそ」を使いました。 地産地消の献立です。 ![]() 今日の給食 7月8日(月)
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スープ だいずとツナのドライカレーのぐ むぎごはん ぎゅうにゅう 「大豆とツナのドライカレーの具」は、 ごはんの上にのせてスプーンを使って いただきます。 ![]() |
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