今日の給食 7月22日(月)

＜メニュー＞

　こうやどうふのそぼろに
　ほうれんそうときりぼしだいこんのごまに
　むぎごはん
　ぎゅうにゅう

＜食品紹介＞　「ごま」

　　ごまには、熱や力のもとになる「脂質」、
　骨や歯をつくる「カルシウム」など、
　みなさんの成長をおうえんする栄養が
　多くふくまれています。

　　ごまの種類には、白ごま・黒ごま・金ごま
　があり、色や味、香りが違います。

　　今日は「ほうれん草と切干大根のごま煮」に
　「白すりごま」を使っています。ごまは、
　すりつぶすと栄養がきゅうしゅうされやすくなり、
　香りもよくなります。

今日の給食 7月19日(金)

＜メニュー＞

　ひらてんとこんにゃくのにつけ
　なつやさいのやきびたし
　ごはん
　ぎゅうにゅう

＜新献立＞　「夏野菜の焼きびたし」
　
　　「夏野菜の焼きびたし」には、夏が旬の
　「かぼちゃ」、「なす」、「オクラ」を
　使っています。
　　野菜をスチームコンベクションオーブンで
　焼いてから、だしで煮ることで、野菜のあま味が
　引き立ち、形もきれいに仕上がります。
　　野菜は、だしのしみた油あげとよく合います。
　いっしょに食べてみましょう。

今日の給食 7月18日(木)

＜メニュー＞

　ミーフンスープ
　うずらたまごとキャベツのいために
　むぎごはん
　ぎゅうにゅう

＜食品紹介＞　「ミーフン」
　
　　ミーフンは、米を粉にした「米粉」から
　作られるめんです。
　　中国や台湾・東南アジアなどの米を作っている
　地域でよく食べられています。
　　ねばり(グルテン)がなくさっぱりしています。
　つるつるとした食感を味わってください。

今日の給食 7月17日(水)

＜メニュー＞

　だいずとけいにくのトマトに
　ほうれんそうのソテー
　こくとうコッペパン
　ぎゅうにゅう

　　「大豆とけい肉のトマト煮」は、よく煮込んで
　作っています。よく煮こむのがおいしさのひみつです。
　よくかんで、大豆のあま味やトマトのうま味を味わい
　ましょう。

今日の給食 7月16日(火)

＜メニュー＞

　とうがんのくずひき
　いわしのかわりに
　こまつなときりぼしだいこんのにびたし
　ごはん
　ぎゅうにゅう

＜食品紹介＞　「とうがん」

　　とうがんは、「冬の瓜」という字を書きますが、
　夏が旬の野菜です。切らずに置いておくと、
　冬まで保存できます。
　　水分やビタミンCが多く、暑い夏にぴったりの
　食べ物です。
　　とうがんのくずひきは、とうがんにだしがたっぷり
　しみこんでいます。味わって食べましょう。

今日の給食 7月12日(金)

＜メニュー＞

　ぶたにくとやさいのにつけ
　ひじきまめ
　ごはん
　ぎゅうにゅう
　みかん

　「ぶた肉と野菜の煮つけ」は、じゃがいもの
　ホクホクとした食感がおいしい献立です。
　ごはんと一緒にたべましょう。

今日の給食 7月11日(木)

＜メニュー＞

　ハッシュドポーク (ごはんにかけて食べましょう。)
　こまつなのソテー
　むぎごはん
　ぎゅうにゅう

　　今日の給食には、体の調子を整えるはたらきがある
　食べ物を四つ使っています。どの食べ物なのか
　考えてみてください。
　　ヒントは、野菜、きのこ、果物です。

今日の給食 7月10日(水)

＜メニュー＞

　やさいのスープに
　なつやさいのボロネーゼ(チーズ入り)
　コッペパン　
　ぎゅうにゅう

　「夏野菜のボロネーゼ(チーズ入り)」は、
　スチームコンベクションオーブンで、表面に
　こんがりと焼き目がつくように作りました。

＜食品紹介＞　「ズッキーニ」

　　見た目はきゅうりとよくにていますが、
　かぼちゃのなかまです。
　　ビタミンCやカリウムを多くふくんでいます。　
　暑さでつかれた体の調子を整えます。

今日の給食 7月9日(火)

＜メニュー＞

　みそしる
　さばのたつたあげ
　ほうれんそうのごまに
　ごはん　
　ぎゅうにゅう

　　今日のみそ汁には、京都市右京区の京北地いきで
　作られた「京北みそ」を使いました。
　　地産地消の献立です。

今日の給食 7月8日(月)

＜メニュー＞

　スープ
　だいずとツナのドライカレーのぐ
　むぎごはん
　ぎゅうにゅう

　　「大豆とツナのドライカレーの具」は、
　ごはんの上にのせてスプーンを使って
　いただきます。