２月１３日（木）の給食〜なごみ献立〜

　今日の献立は, 「ごはん」「牛肉とひじきの炒めに」「ゆばと大根のたいたん」「花菜のすまし汁」「すぐき」でした。
　京都でよく食べられてきたゆばと冬においしい大根を昆布とけずりぶしのだしでたきました。だしのうま味や柔らかいゆば, 大根の味を楽しみました。
　すぐきは,「しば漬」「千枚漬」と並んで京都の三大漬物の一つです。
　１年生にとっては, 「おいしい！」と喜んで食べている子もいましたが, やはり, ちょっと「おとなのあじ…」だったかな。