１２月２３日（月）の給食

　今日の献立は, 「麦ごはん」「ジャーツァンドウフ」「中華スープ」「牛乳」でした。
　「家常豆腐（ジャーツァンドウフ）」は, 中国四川省の家庭料理の一つです。
「家常」とは, 家庭で日常的に食べられているものという意味があります。豆腐を油で揚げて肉や野菜などど一緒に炒めて作ります。
　給食では, 豆腐のかわりに厚揚げを使っています。