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最新更新日：2024/06/10 |
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学校教育目標 『 自ら学び、みんなと共に、たくましく生きる子どもの育成 』
12月8日（木）の給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・さばのたつたあげ ・ほうれん草のごま煮 ・かぶらのみそ汁 かぶらは、アブラナ科の野菜です。根の部分が頭（かぶり）のように見えることから、「かぶり」がなまって「かぶら」という名前がついたといわれています。 今日の「かぶらのみそ汁」は、京都府でとれた「かぶら」と「九条ねぎ」、京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」を使った地産地消の献立でした。 12月7日（水）の給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・ビーフシチュー ・ひじきのソテー 「シチュー」は煮込み料理のことで、「ビーフシチュー」は、牛肉を使ったシチューです。小麦粉とバターを香ばしくいためて作った「ブラウンルー」を使いました。小麦粉とバターをよくいためることで、ルーに色がついてきてブラウンルーになります。やわらかい野菜や牛肉と、ブラウンルーのコクを味わっていただきました。「完食したよ！」「おいしかった！」とたくさん声をかけてくれました。 12月6日（火）の給食 ・味つけコッペパン ・牛乳 ・大豆と鶏肉のトマト煮 ・小松菜のソテー ・チーズ 「大豆と鶏肉のトマト煮」は、大豆・鶏肉・たまねぎ・にんじんをトマト缶やトマトケチャップで煮こみました。パンといっしょにおいしくいただきました。 12月5日（月）の給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・マーボどうふ ・ほうれん草ともやしのいためナムル 麻婆豆腐（マーボどうふ）は、中国の四川省で生まれたとうふ料理の一つです。四川省の料理は、とうがらしや香辛料をきかせたからい味つけが特徴です。給食では、ピリッとするトウバンジャンを加え、最後にとろみをつけて仕上げました。「おいしかった！」という声がたくさん聞こえてきました。完食したクラスがたくさんありました。 |
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