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最新更新日：2024/06/07 |
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９月１２日（水）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○チキンカレー ○ひじきのソテー 「チキンカレー」は，「おいしい」と言って，ごはんとカレーを混ぜながら，口を大きく開けて食べていました。鶏肉，ジャガイモ，ニンジンがごろごろとしていて，とてもおいしかったです。 「ひじき」は海に生える海藻で，カルシウムや食物繊維がたくさん含まれています。 ９月１１日（火）今日の給食  ○小型コッペパン ○牛乳 ○イタリアンスパゲティ ○ソテー 今日の「イタリアンスパゲティ」には，ピーマンとズッキーニが使われています。ズッキーニの見た目はキュウリに似ていますが，カボチャの仲間です。子どもたちに人気の献立なので，お代わりの行列もできていました。 「ソテー」は，食べやすい優しい味つけで，子どもたちもよく食べていました。 ９月１０日（月）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○肉みそ炒め ○春雨スープ 「肉みそ炒め」は，にんにくとしょうがの良い香りがします。子どもたちもよく食べていました。 今日の「春雨スープ」のように，熱くて重い物はいつも以上に気を付けて教室まで運ぶようにしています。 スープに入っている春雨の食感が子どもたちは気に入ったようで「つるつるしていておいしい！」と言っていました。 ９月７日（金）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○いものこ汁 ○さけとだいこん葉の混ぜご飯の具 ○ほうれん草のおかか煮 今日の給食の「いものこ汁」に入っているイモは，さといもです。コロコロとしたお芋がたくさん入っていました。味噌は，京北味噌が使われています。 「さけとだいこん葉の混ぜご飯の具」は，子どもたちにも大人気でした。「サケフレークが好きやねん」といって，モリモリ食べていました。 ９月６日（木）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○にくじゃが（ピリカラみそ味） ○切り干し大根の煮つけ 今日の給食の「にくじゃが」はピリカラみそ味になっていて，ごはんにもよく合いました。子どもたちは，「肉じゃが最高！」「肉じゃが大好き」と言って，嬉しそうに食べていました。 「切干しだいこんの煮つけ」は，しゃきしゃきしただいこんと，だしのしみ込んだ油揚げがとてもおいしかったです。 ９月５日（水）今日の給食  ○ごはん ○牛乳 ○夏野菜のかき揚げ ○かみなりこんにゃく ○赤だし わかめは，昔から日本で食べられてきた食べ物です。今日の「赤だし」に使われていました。カルシウムや食物繊維が多く含まれています。 「夏野菜のかき揚げ」は，子どもたちに評判がよく，「かき揚げのちくわがおいしい」と言って食べていました。 また，「かみなりこんにゃく」のこんにゃくの食感も楽しんでいました。 ９月３日（月）今日の給食  ○むぎごはん ○牛乳 ○平天とこんにゃくの煮つけ ○ごま酢煮 今日の給食の「平天とこんにゃくの煮つけ」の平天は，大好きな子どもも多いです。 こんにゃくは，お箸でつまみにくいようでしたが，一生懸命食べていました. 給食のときは，机を合わせてグループになって食べています。 8月31日（金）今日の給食 ○ごはん ○牛乳 ○さんまのかわり煮 ○すましじる ○えだまめ 「さんまのかわり煮」は，赤味噌を使って煮てあります。骨まで食べられるほどよく煮てあり，しょうがの味が効いていて，とてもおいしかったです。 「枝豆」は７〜９月ごろが旬の食べ物で，大豆を柔らかくて若いうちに収穫したものです。さやの色が薄い緑色で産毛が多いものが新鮮なしるしです。 「すましじる」は，豆腐，しいたけ，ほうれん草が入っていて，出汁の香りがする優しい味つけに，ほっとします。 ８月３０日（木）今日の給食 ○麦ごはん ○牛乳 ○ぷりぷり中華いため ○とうふと青菜のスープ 「ぷりぷり中華いため」は人気の献立のひとつです。こんにゃく，うずらたまご，しいたけなどのぷりぷりとした食感を楽しんでいただきました。 「とうふと青菜のスープ」のにんじんは，とても細く刻まれていてスープの中で，ふわっと広がっています。チンゲン菜との彩りもよく，おいしくいただきました。 ８月２９日（水）今日の給食  ○五目ごはん（アルファ化米） ○牛乳 ○豚じる 今日の「五目ごはん」には，京都市で備蓄していたアルファ化米が使われています。 災害が起こった時のために備蓄し，定期的に入れ換えています。 アルファー化米は，水やお湯を入れるとできるのですが，給食の「五目ごはん」は，乾燥ニンジンや干し椎茸，ささみを入れて炊いています。 アルファー化米を給食室前に展示しておくと，給食当番の児童がそれを見て，「インスタントごはんやな。」と・・・。 「災害が起こった時は，火が使えなくなるかもしれないからだね。」と話していました。 |
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