７月３日（水）今日の給食

○今日の給食
　・ごはん
　・牛乳
　・ハモのこはく揚げ
　・ピーマンのごま炒め
　・赤だし
　

　今日は和（なごみ）献立です。「ハモのこはく揚げ」のハモは、今が旬の魚です。祇園祭もちょうどそのころに行われるので、「ハモ祭り」とも言われます。給食では、カラッと油で揚げていて、子どもたちにも好評です。
「ピーマンのごま炒め」は、同じく旬のピーマンをごま油で炒めました。シャキシャキとしてした食感とごま油の風味を味わいます。
給食の「赤だし」は、信州みそと八丁みその２種類を使っています。夏にぴったりのすっきりとした味です。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。