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最新更新日:2020/03/27 |
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豚肉のみそ焼き![]() ![]() ![]() ごはん(京北産米) 豚肉のみそ焼き 伏見とうがらしのおかか煮 すまし汁 夏休み前最後の給食は スチームコンベクションオーブンで 味噌漬けにした豚肉とたまねぎを焼いた豚肉のみそ焼き 京北産伏見とうがらしをふんだんに使った 伏見とうがらしのおかか煮 京北産のほうれん草をつかったすまし汁 でした。 豚肉のみそ焼きはごはんにとてもよく合い ボリュームがありましたがみんなよく食べていました。 地元の食材は 京北産米,たまねぎ,京北みそ,伏見とうがらし,ほうれん草でした。 夏休みに入っても 健康に早寝早起き朝ごはんの習慣をつけ たくさん旬のものを食べ 夏休み後も元気の登校,もりもり給食をたべてくれるように待っています! うめちぎりごはん![]() ![]() ![]() 梅ちぎりごはん 牛乳 鶏肉と野菜の煮つけ ごま酢煮 酸味のあるものは疲れた体を元気にさせるはたらきがあります。 夏休みまであと2日!夏を乗り切るために 今日は酸味のあるものを取り入れました。 梅ぼしと酢につけたしらすぼしとごまをご飯に混ぜて作った 梅ちぎりごはん さとう,しょうゆ,酢,こんぶの戻し汁で味つけをしたごま酢煮 さっぱりとしていて,食べやすかったようで みんなよく食べていました。 地元の食材は 梅干し,じゃがいも,たまねぎ でした。 肉みそいため
7月13日の給食
麦ごはん 牛乳 肉みそいため わかめスープ 肉みそいためは 豚肉に下味をつけて,にんにくしょうがと共にいためます。 それから,しいたけ・大豆・こんにゃく・ほうれん草を加えさらに炒めて 最後にみそ・さとう・酒・コチュジャン・しょうゆで味付けをしています。 ごはんの進むおかずのひとつです。 ![]() ![]() ![]() 7月なごみ献立
7月11日の給食
ごはん 牛乳 牛肉とごぼうの煮つけ とら豆の甘煮 なすのみそ汁 みそ汁には 夏においしいなすを使いました。 地元の食材は 米・なす・たまねぎ・京北みそ です。 ![]() ![]() ![]() カレーうどん![]() ![]() ![]() 減量ごはん 牛乳 カレーうどん ほうれん草とじゃこのいためもの みかん カレーうどんは,けずりぶしとだし昆布でとった 出汁に牛肉やたまねぎを煮て,カレー粉を入れ作りました。 みかんは3週連続の登場です。 少し涼しい日でしたが,冷たい!といいながら美味しそうに食べていました。 ★地産地消★ たまねぎ・お米は京北産です。 さけの塩こうじ焼き![]() ![]() ![]() 麦ごはん 牛乳 さけの塩こうじ焼き 高野どうふのそぼろ煮 鮭を塩こうじにつけ,スチームコンベクションオーブンで焼きました。 さけは食べ慣れた魚のようで, 「おいしい!」と食べていました。 ★地産地消★ たまねぎは京北産を使いました。 かみなりこんにゃく
6月29日の給食
麦ごはん 牛乳 牛肉とひじきのいため煮 かみなりこんにゃく みそ汁 かみなりこんにゃくの名前の由来は こんにゃくを炒める時にバリバリと,かみなりのような音がするからです。 こんにゃくの食感を楽しみながら食べていました。 牛肉とひじきのいため煮は,ごはんによく合うおかずでごはんもすすんで食べていました。 たまねぎ,みそは京北産です。 ![]() 夏においしいピーマン!
6月27日の給食
ごはん 牛乳 チンジャオロースー 中華コーンスープ みかん 夏においしいピーマンの入った チンジャオロースーでした。 ピーマンがにがてな子もいましたが, 縦長に切っているものもあるので 苦味がおさえられていて,しっかり食べることができました。 冷たいみかんも喜んで食べていました。 ![]() ![]() ![]() 6月21日 ほきのムニエル トマトソースぞえ![]() ![]() ![]() 黒糖コッペパン 牛乳 ほきのムニエル トマトソースぞえ 野菜のスープ煮 スチームコンベクションオーブンほきを焼きました。 ほきという白身魚に 下味をつけ,米粉・油をまぶして焼きます。 手作りのトマトソースにつけて食べます。 ほきの皮をパリッと仕上げ トマトソースは食べやすいように,たまねぎをたっぷりいれじっくり煮込んだところがポイントです。 大好評!魚の苦手な子もしっかり食べていました。 料理クラブ 水無月作り![]() ![]() ![]() 生地を混ぜて,牛乳パックに入れ,注ぎ口をしっかり閉じて 電子レンジで加熱します。 6月30日は1年の半分が終わる日で,残りの半年も元気よくすごすために 京都では昔から水無月を食べるます。 ぜひ作ってみてください。 |
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