きょうの献立は，「味つけコッペパン・牛乳・サーモンローフ・ひじきのソテー・野菜のスープ煮」でした。

　「サーモンローフ」は２月の新献立です。鮭を骨ごと砕いてペーストにしたものに，鶏ひき肉やじゃがいも，炒めた玉ねぎと赤ピーマンを加えて練って，スチームコンベクションオーブンで焼いて作り，教室でソースをかけて食べる献立です。カルシウムたっぷりの一品です。おいしそうに食べていました。