５月１日の給食は，「こどもの日」献立ということで，「ごはん・牛乳・チキンカツのトマトソースかけ・ジャーマンポテト・スープ・りんごゼリー」が登場しました。

　チキンカツは，パン粉をこんがりした色に焼いてから,鶏肉につけてオーブンで焼く調理法で，「揚げず」に仕上げています。とてもやわらかいカツに子どもたちも大喜びでした。「トマトソースとあっていておいしかった」と感想を言いにきた子どもに，「実は今日のチキンカツは揚げてないんだよ」と伝えると「えっ〜すごい！とてもおいしかった」と驚いた様子でした。