献立から，世界の食文化を知り，また日本の食文化を学べるように，世界の料理が登場します。きょうは，韓国・朝鮮の料理で，お祝いの席などでふるまわれる伝統的な料理である「チャプチェ」が登場しました。韓国・朝鮮では，さつまいもでんぷんで作られる唐麺(タンミョン)という春雨と，細切りにした牛肉や野菜を炒めて，あまからく味付けをして作ります。給食では，緑豆春雨を使用しました。にんにくがよくきいていて，つるつるっと食べられるので，おいしそうに食べていました。