本日（６／６水）６時間目に本校体育館にて２年生を対象に講演会が行われました。
講師は御蕎麦本家「田毎」の社長、堀部和宏さんです。
「田毎」は明治元年より続く老舗のお蕎麦屋さんです。


今日は堀部さんの修業時代に苦労されたお話や、お蕎麦を作って行く中で
食べ物を通して人を笑顔にさせることができたお話などをしていただきました。
チャレンジ体験を終えた２年生にとっては、仕事の大変さや苦労、そして喜びなども
自分の事を振り返りながら聞くことができたのではないでしょうか。


実際にそば打ちを目の前で実演していただきました。粉から蕎麦になっていく課程を
目の前で見ることができて、貴重な体験をすることができました。
堀部さんの素晴らしい手さばきに、驚きと感動の拍手が起こっていました。
まさに職人技！　ありがとうございました。