２年生の理科の授業にお邪魔しました。カルメ焼きを作っていて，甘いにおいが周辺に届いていました。
　炭酸水素ナトリウム（重そう）は加熱すると炭酸ナトリウムと二酸化炭素と水に分解されます。重そうはホットケーキなどに使われてふっくらと焼きあがります。体験とともに学習内容をしっかり覚えておいてくださいね。