司厨士協会シェフによる食育の授業が、１１月２０、２１、２５日に２年生の各クラスにて行われました。京都の有名なシェフの方々にお越しいただき、調理を通した食教育、キャリア教育を行っていただきました。授業では、五味やマナーに関する講義もありました。実際に、鶏肉と野菜を使ったスープ煮をつくり、様々な調味料を使用することでの味の変化も楽しみました。ブイヨンの旨味を感じた授業でした。ご協力いただきましたシェフの皆様、ありがとうございました！