これは．．．うん！ やっぱり！
- 公開日
- 2015/03/19
- 更新日
- 2015/03/19
１年生
「べっこう飴（あめ）」！
１年生、最後の理科の授業は「べっこう飴作り」。
砂糖水を煮詰めていくと．．．
普通に沸騰しているときは１００度なんですが、水分がなくなっていくと、次第に飴状になり、べっこう色に．．．。この時の温度は、１２０度以上になっていますので、やけどの注意して火から外し、つまようじをさす。あとは冷えるのを待って．．．。
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